Médaille
L'Astrolabe Gaillac - Vinovalie

81 800 Rabastens, Tarn - France

Vinovalie est le fruit de la fusion de quatre caves coopératives du Sud-Ouest sur les appelations de Gaillac, Fronton et Cahors : Les vignerons de Rabastens, les vignerons de Técou, la cave de Fronton et la cavede Cahors . Aujourd'hui se sont 470 vignerons sur 3800 ha de vignes qui se sont réunis pour donner le meilleur d'eux mêmes. Malbec, Braucol, Négrette pour les rouges et les rosés, Loin de L'Oeil et Mauzac pour les blancs, sont les cépages autochtones des 3 appellations du vignoble de Vinovalie. Les vignerons d'Ovalie prennent soin des parcelles de vigne et leur donne toute la passion et le soin nécessaire à chaque étape du cycle de vie de la vigne.

Vignerons de Vinovalie - L'Astrolabe Gaillac - Vinovalie - 75 cl

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L'Astrolabe Gaillac - Vinovalie - 75 cl

AOC Gaillac

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Vinovalie
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Braucol, Syrah
Appellation
AOC Gaillac
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Fruits rouges, Vanille
Température de service
17°C
Garde
9 ans
Accords
Fromages, Viandes rouges
Région
Sud-Ouest
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Concours
Concours des vins de Macon
Médaille
Concours des vins de Macon - Médaille d'Or

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Astrolabe Gaillac rouge de la cave de Vinovalie offre une robe rouge profond, brillante aux nuances violines. Au nez, ce vin de Gaillac présente des arômes de petits fruits rouges mûrs, de réglisse et de notes vanille et caramel. La bouche est veloutée, fraîche et équilibrée offre de beaux tanins extraits de raisins à maturité et d’un élevage maîtrisé. Astrolabe Gaillac est élevé 12 mois en fûts de chêne.

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