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Démon Noir blanc - Vinovalie

81 800 Rabastens, Tarn - France

Vinovalie est le fruit de la fusion de quatre caves coopératives du Sud-Ouest sur les appelations de Gaillac, Fronton et Cahors : Les vignerons de Rabastens, les vignerons de Técou, la cave de Fronton et la cavede Cahors . Aujourd'hui se sont 470 vignerons sur 3800 ha de vignes qui se sont réunis pour donner le meilleur d'eux mêmes. Malbec, Braucol, Négrette pour les rouges et les rosés, Loin de L'Oeil et Mauzac pour les blancs, sont les cépages autochtones des 3 appellations du vignoble de Vinovalie. Les vignerons d'Ovalie prennent soin des parcelles de vigne et leur donne toute la passion et le soin nécessaire à chaque étape du cycle de vie de la vigne.

Démon Noir blanc 2021 - Vinovalie - 75 cl

IGP Comté Tolosan

Démon Noir, Espiègle Fruité

Vinovalie
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Gros Manseng, Sauvignon
Appellation
IGP Comté Tolosan
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Fruits confits, Fruits exotiques
Température de service
10°C
Garde
2 ans
Accords
Apéritif, Desserts, Foie-gras
Région
Sud-Ouest
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Croustade
Concours
Concours des vins de Lyon, Concours des vins du Sud-ouest
Médaille
Concours des vins de Lyon - Médaille d'Argent, Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Argent

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Démon Noir blanc offre une belle robe jaune paille. On découvre des notes de fruits exotiques et fruits confits. La bouche est fraîche et veloutée. Le Démon Noir Blanc sera servi frais (10-12°C), à l'apéritif, sur un foie gras, ou une tarte aux fruits.

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