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Démon Noir blanc 2022 - Vinovalie - 75 cl
Démon Noir blanc - Vinovalie
Démon Noir blanc 2022 - Vinovalie - 75 cl
Démon Noir blanc - Vinovalie

81 800 Rabastens, Tarn - France

Vinovalie est le fruit de la fusion de quatre caves coopératives du Sud-Ouest sur les appelations de Gaillac, Fronton et Cahors : Les vignerons de Rabastens, les vignerons de Técou, la cave de Fronton et la cavede Cahors . Aujourd'hui se sont 470 vignerons sur 3800 ha de vignes qui se sont réunis pour donner le meilleur d'eux mêmes. Malbec, Braucol, Négrette pour les rouges et les rosés, Loin de L'Oeil et Mauzac pour les blancs, sont les cépages autochtones des 3 appellations du vignoble de Vinovalie. Les vignerons d'Ovalie prennent soin des parcelles de vigne et leur donne toute la passion et le soin nécessaire à chaque étape du cycle de vie de la vigne.

Vignerons de Vinovalie - Démon Noir blanc 2025 - Vinovalie - 75 cl

Vignerons de Vinovalie

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Démon Noir blanc 2025 - Vinovalie - 75 cl

IGP Comté Tolosan

Démon Noir, Espiègle Fruité

Vinovalie
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€5.80
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Gros Manseng, Sauvignon
Appelation
IGP Comté Tolosan
Couleurs
White
Type
Doux / Moelleux
Gammes aromatique
Fruits confits, Fruits exotiques
Température de service
10°C
Garde
2 ans
Le bon mariage
Apéritif, Cuisine exotique, Desserts, Foie-gras
Région
Sud-Ouest
Millésime
2025
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11°
Contenant
Bouteille
Forme
Bordelaise
Capsule
Bouchon
Volume
75 cl
L'accord parfait
Croustade, Un wok de poulet au curry
86
Concours des vins de Lyon, Concours des vins du Sud-ouest
85
Concours des vins de Lyon - Médaille d'Argent, Concours des vins du Sud-ouest - Médaille d'Argent

EN SAVOIR PLUS

Le Démon Noir Blanc est une véritable explosion sensorielle. Sous sa robe jaune pâle aux reflets cristallins, il cache un nez d'une intensité folle : des notes de pamplemousse rose, de buis et une pointe de fruits de la passion. En bouche, l'attaque est vive et citronnée (merci au Sauvignon), puis elle laisse place à une matière plus charnue et veloutée apportée par le Gros Manseng. C'est cet équilibre entre tension et gourmandise qui en fait un blanc irrésistible, avec une finale saline qui appelle la gorgée suivante. Un "Démon" de fraîcheur !

L'avis de notre œnologue : "Si vous aimez les vins blancs qui 'sentent bon' dès qu'on approche le verre, celui-ci est fait pour vous. C'est le couteau-suisse des blancs : il est aussi à l'aise seul à l'apéritif qu'en accompagnement d'un plat épicé."

  • 85

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    Concours des vins de Lyon - Médaille d'Argent

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