Entracte - Domaine Tariquet - 75 cl

32 800 Eauze, Gers - France

Le Domaine Tariquet compte 1 125 ha de vignes tout en propriété ce qui fait que l'ensemble des vins de Tariquet sont des vins de propriétaire/Récoltant. Le domaine Tariquet produit des armagnacs, des vins blancs parmi lesquels la fameuse cuvée Premières Grives, des vins rosé et des rouges avec le Domaine du Mage. Le domaine s'est d'abord fait connaitre dans les années 80 avec la cuvée Classic, la cuvée historique du domaine qui fête ses 40 ans en 2022. A l'époque, Yves Grassa, père d'Armin et Rémy, obtient, en 1987, le titre de Vigneron de l'année décerné par l'institution anglaise The International Wine Challenge. C'est a partir de cette époque que le Tariquet acquiert sa renommée. Depuis, dans la continuité du travail de leur père et tante, Armin et Rémy ont su mettre tout le savoir-faire de Tariquet dans de magnifiques cuvées en blanc sec comme le Côté, la Réserve ou encore la Bulle de Tariquet avec l'Entracte qui nous offre une bulle crémeuse sur des notes gourmandes. 

Entracte 2022 - Domaine Tariquet - 75 cl

IGP Comté Tolosan

La Bulle de Tariquet

Domaine Tariquet
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chenin, Chardonnay
Appellation
IGP Comté Tolosan
Couleur
Blanc
Type/structure
Brut
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches
Température de service
8°C
Garde
2 ans
Accords
Apéritif, Desserts, Foie-gras
Type d'alcool
Effervescent
Degré
11.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Entracte Brut Nature, Zéro dosage est un vin blanc sec effervescent est un assemblage de Chenin et de Chardonnay. Les fines bulles sont naturellement issues d'une seconde fermentation en cuve close, selon la méthode Charmat, sans adjonction de CO2. Le vin est ensuite élevé six mois sur lies. Entracte est un brut nature, zéro dosage, sans ajout de liqueur d'expédition. Son degré de 11.5% seulement, similaire à celui du Classic de Tariquet, en fait un vin très léger. Plein de fraîcheur, entracte, frétille sur les papilles. 

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