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Dans l'Air du Temps Chardonnay 2021 - Jeff Carrel - 75 cl

11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Languedoc - France

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.

Jeff Carrel - Dans l'Air du Temps Chardonnay 2023 - Jeff Carrel - 75 cl

Jeff Carrel

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Dans l'Air du Temps Chardonnay 2023 - Jeff Carrel - 75 cl

Vin de France

Un Chardonnay très expressif

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Type/structure
Rond
Gamme aromatique
Boisé, Brioche, Fruits jaunes, Toasté
Température de service
10°C
Garde
5 ans
Accords
Apéritif, Fromages, Tapas
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Noté plus de 90 points - James Suckling, Wine Enthusiast
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

Le Chardonnay dans l’air du temps présente une teinte or pâle. Ce vin est très expressif sur des arômes de fruits secs comme l'amande, la noisette. Nous y trouvons aussi des notes grillées, d'agrumes confits avec une bonne dose de beurre vanillé et de pain toasté. La bouche ce Chardonnay est ronde, ample, avec une matière douce et enveloppante, un ensemble bien équilibré avec une fraîcheur éparse. La finale assez intense est marquée par les notes boisées et relevée par une légère amertume et des épices.

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    Wine Enthusiast

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    Noté plus de 90 points - James Suckling

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