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51 200 Epernay, Champagne - France

Le Champagne B. Martin est liée à la famille Bergère. Les cuvées B. Martin sont muries et vieillies dans les caves du Champagne A. Bergère, et les deux entités sont étroitement liées. L'histoire du Champagne A. Bergère commence en 1949 avec Albert Bergère. André Bergère, un des fils, reprend l'exploitation en 1986 avec son épouse, Brigitte Martin. Le domaine est situé dans la Vallée de la Marne, une zone emblématique. Le vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel, réputé pour ses sols argilo-calcaires.

Famille Bergère - Réserve - Champagne B. Martin - 75 cl

Famille Bergère

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Réserve - Champagne B. Martin - 75 cl

AOC Champagne

Une Cuvée Réserve classique et brillante

Champagne B. Martin
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay,
Appellation
AOC Champagne
Couleur
Blanc
Type/structure
Brut
Gamme aromatique
Agrumes, Brioche, Fruits à chair blanche
Température de service
8°C
Garde
5 ans
Accords
Apéritif, Fruits de Mer, Viandes blanches
Région
Champagne
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Champenoise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Noix de Saint-Jacques Poêlées

EN SAVOIR PLUS

Le Champagne B. Martin Cuvée Réserve présente une robe or pâle et offre un cordon de bulles fines et persistantes, signe de sa qualité. Au nez, on découvre un profil classique et très engageant dominé par des notes de fruits blancs comme la pomme verte et la poire, d'agrumes vifs, enrichies par une touche gourmande de brioche grillée et de levures, typique d'un beau vieillissement sur lattes. En bouche, l'attaque est franche et rafraîchissante, suivie d'une belle ampleur et d'un équilibre remarquable entre la vinosité et une acidité bien maîtrisée. C'est un champagne harmonieux, idéal pour l'apéritif, mais suffisamment structuré pour accompagner des crustacés fins ou un poisson grillé.

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