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51200 Epernay, Champagne - France
Perrier-Jouët, c'est bien plus qu'une simple maison de champagne. C'est une histoire d'amour, d'art et de nature qui s'écrit depuis 1811. Tout commence avec l'union de Pierre-Nicolas Perrier et de Rose-Adélaïde Jouët. Ce couple d'entrepreneurs, passionné par le champagne et animé d'une soif de réussite, décide de se lancer dans la culture de la vigne. Leur ambition ? Créer des champagnes d'exception, alliant finesse et élégance. Rapidement, Perrier-Jouët se démarque par son approche singulière. La maison met l'accent sur la qualité des raisins et sur un vieillissement prolongé en cave. Ce choix confère aux champagnes Perrier-Jouët une complexité aromatique et une finesse inégalées. Au tournant du XXe siècle, Perrier-Jouët noue un lien étroit avec l'Art Nouveau. La célèbre flûte ornée d'une églantine dessinée par Émile Gallé devient le symbole emblématique de la maison. Cette collaboration artistique marque un tournant dans l'histoire de Perrier-Jouët, qui se positionne comme une maison de champagne à la fois raffinée et avant-gardiste. Au fil des décennies, Perrier-Jouët poursuit son développement tout en restant fidèle à ses valeurs fondatrices. La maison s'engage dans une viticulture durable, respectueuse de l'environnement et du terroir. Les champagnes Perrier-Jouët sont aujourd'hui reconnus dans le monde entier pour leur élégance, leur finesse et leur originalité.
Séverine Frerson - Chef de Cave
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