CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Aligoté
- Appellation
- AOC Bourgogne Aligoté
- Couleur
- Blanc
- Type/structure
- Frais
- Gamme aromatique
- Agrumes,
Fruits à chair blanche,
Fruits à pépins
- Température de service
- 10°C
- Garde
- 2 ans
- Accords
- Apéritif,
Fromages,
Fruits de Mer,
Tapas
- Région
- Bourgogne
- Critères environnementaux
- Vignerons en Développement Durable
- Millésime
- 2023
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bourguignonne
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Moules marinières
EN SAVOIR PLUS
Le Bourgogne Aligoté de la cave de Lugny présente une élégante robe couleur or brillante et limpide. Ses reflets verts évoquant finesse et fraîcheur invitent volontiers à la dégustation. Au nez, ce vin blanc Aligoté exprime des notes vives et fruitées tout en subtilité, avec une prédominance d’agrumes comme le citron. Des arômes de fleurs blanches, pêche, tilleul et acacia peuvent également être présents. En bouche, le Bourgogne Aligoté de Lugny est un vin léger et convivial. Gourmand et fruité, il révèle une grande fraîcheur, ce qui en fait un vin très apprécié à l’heure de l’apéritif. Le Bourgogne Aligoté dévoile tous ses arômes à une température comprise entre 10 et 12 degrés. Dans l’idéal, il se déguste jeune, mais vous pouvez conserver votre bouteille durant une période maximale de deux ans selon les millésimes.
Ce Bourgogne Aligoté d’Appellation régionale est produit sur les coteaux des communes de la région de Lugny, et vinifié dans le chais de Saint-Gengoux-de-Scissé. Pour permettre au cépage d’exprimer toutes les spécificités aromatiques du terroir, les vignes sont cultivées sur des sols peu profonds à dominante calcaire. Leur orientation sud/sud-est favorise une bonne maturation des raisons, et confère au vin des notes fruitées plus intenses, ainsi qu’une belle densité.
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Critères environnementaux
Vignerons en Développement Durable
