Critères environnementaux
Bouteille de Brouilly Vieilles Vignes famille Perracon

69840 Juliénas, Beaujolais - France

Le domaine Perrachon et Fils est établi à Juliénas dans le Beaujolais depuis 1877 et compte en réalité plusieurs domaines historiques. Laurent et Martine Perrachon avec leurs fils Adrien et Maxime sont la 5ème et 6ème génération à exploiter les vignes familiales. Le domaine s’étend maintenant sur 6 Crus du Beaujolais : Juliénas, Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie et Saint-Amour et également en Beaujolais Villages.  La famille continue le travail de ses aînés en poursuivant une tradition ancienne  comme en atteste l'historique de Juliénas mentionnant les Perrachon parmi les viticulteurs dès 1601. Laurent et Martine avec leurs enfants travaillent à l'ancienne, vendange manuelles, taille en gobelet. Le rendement par pied est un des moins élevés de France, mais garanti la qualité et l'authenticité des vins du domaine : 6 crus du Beaujolais, Chénas, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent et Saint Amour, et des Beaujolais Villages.

Brouilly Vieilles Vignes 2025 - Famille Perrachon - 75 cl

AOC Brouilly

Concentration et une profondeur

Perrachon et Fils
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Gamay
Appellation
AOC Brouilly
Couleur
Rouge
Type/structure
Souple
Gamme aromatique
Epices, Fleurs, Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
5 ans
Accords
Cuisine exotique, Fromages, Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Beaujolais
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2025
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Petit salé aux lentille

EN SAVOIR PLUS

Le Brouilly Vieilles Vignes de la famille Perrachon est une explosion de fruits noirs et de gourmandise. Sa robe rubis profond annonce un nez complexe où se mêlent la cerise burlat, la mûre sauvage et une délicate touche de pivoine. En bouche, l'empreinte des "vieilles vignes" se fait sentir par une texture charnue et des tanins d'un velouté exceptionnel. L'équilibre est remarquable : une fraîcheur minérale typique des sols granitiques vient souligner une finale longue et épicée. C'est un vin qui a du fond, du caractère, mais qui conserve cette buvabilité immédiate propre aux grands Gamays de la famille Perrachon. Un pur moment de plaisir partagé.

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