CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Merlot, Cabernet-Sauvignon, Petit-Verdot
- Appellation
- AOC Haut Médoc
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Charpenté
- Gamme aromatique
- Boisé,
Epices,
Fruits noirs,
Vanille
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 8 ans
- Accords
- Foie-gras,
Fromages,
Viandes rouges
- Région
- Bordeaux
- Critères environnementaux
- HVE
- Millésime
- 2020
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Entrecôte grillées
- Guide et revue
- Noté plus de 90 points - James Suckling
- Concours
- Concours des vins de Bordeaux
- Médaille
- Concours des vins de Bordeaux - Médaille d'Or
EN SAVOIR PLUS
Le Cru Bourgeois du Château Haut-Beyzac est issu de vignes âgées d’au minimum 18 ans. Les raisins subissent un éraflage à 100 % et la cuvaison dure 20 à 30 jours avec contrôle des températures. L’élevage se déroule en fût de chêne pendant plusieurs mois. Ce Haut-Médoc est un vin rouge raffiné issu d’un terroir d’exception, révélant la richesse et la profondeur du Haut-Médoc. Ce vin nous offre une robe rubis foncé, très dense. Le nez est sûr des notes de fruits noirs mêlées à celles grillées du bois avec de la vanille, des notes toastées. La bouche puissante, d’une belle amplitude, reste charpentée avec des tanins soyeux. De belles notes aromatiques en bouche, de fruits macérés et un boisé équilibré avec de la réglisse associées à des notes fraîches donnent au vin un plaisir inégalé après quelques années en cave. C’est un assemblage harmonieux de Merlot et Cabernet Sauvignon, promesse d'une expérience gustative mémorable. Haut-Beyzac est un vin salué pour son équilibre et sa structure, récompensé par les amateurs et les critiques.
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Critères environnementaux
HVE
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Guide et Revue
Noté plus de 90 points - James Suckling
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Médaille
Concours des vins de Bordeaux - Médaille d'Or
