CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Merlot, Cabernet Sauvignon
- Appellation
- AOC Margaux
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Ample
- Gamme aromatique
- Boisé,
Epices,
Fruits rouges,
Tabac
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 10 ans et plus
- Accords
- Gibiers à plume,
Viandes rouges
- Région
- Bordeaux
- Millésime
- 2021
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Risotto aux champignons
- Guide et revue
- Guide Hachette 2* - Vin remarquable
EN SAVOIR PLUS
Château Larruau 2021 présente une robe sombre et intense, d'un rouge grenat profond avec de légers reflets violacés sur les bords. Elle est brillante et témoigne d'une belle concentration. Le nez est puissant et complexe. On perçoit une dominante de fruits noirs mûrs comme le cassis, la mûre et la myrtille ainsi que des notes de fruits rouges comme la cerise ou la framboise. Des arômes floraux typiques de l'appellation Margaux, comme la violette, se mêlent à des notes épicées et boisées de vanille, de réglisse et de tabac, provenant de l'élevage en barrique. L'attaque en bouche est souple et ample. Le vin se déploie avec une belle structure, mais sans lourdeur. Les tanins sont fins, soyeux et bien intégrés, ce qui lui confère une grande élégance et une belle buvabilité dès sa jeunesse. La finale est longue et persistante, laissant des notes de fruits et une agréable fraîcheur.
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Guide et Revue
Guide Hachette 2* - Vin remarquable
