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Château Caronne Sainte Gemme

33 460 Saint-Laurent-Médoc, Bordeaux - France

Ancré sur la commune de Saint-Laurent-Médoc, à quelques pas des plus grands crus classés de Saint-Julien, le Château Caronne Sainte Gemme est une propriété historique dont les origines viticoles remontent au XVIIe siècle. Propriété de la famille Nony depuis 1900, le domaine s'étend sur un superbe vignoble d'un seul tenant de 45 hectares, tirant parti d'un terroir d'exception constitué d'une haute terrasse de graves profondes d'origine Günziennes reposant sur un sous-sol d'alios et d'argile.

Famille Nony-Borie

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Haut-Médoc 2019 - Château Caronne Sainte Gemme - 75 cl

Name: Haut-Médoc 2019 - Château Caronne Sainte Gemme - 75 cl
Brand: Château Caronne Sainte Gemme
SKU: CSJHMER
Availability: InStock

AOC Haut Médoc

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CARACTERISTIQUES

Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petits Verdots, Merlot
Appellation: AOC Haut Médoc
Couleur: Rouge
Type/structure: Charpenté
Gamme aromatique: Cacao, Fruits noirs, Fruits secs, Sous-bois, Tabac
Température de service: 18°C
Garde: 10 ans et plus
Accords: Canard, Gibiers à plume, Gibiers à poil, Plats de terroir, Viandes rouges
Région: Bordeaux
Critères environnementaux: HVE
Millésime: 2019
Type d'alcool: Vins tranquilles
Degré: 13.5°
Bouchon: Bouchon
Volume: 75 cl
Accords parfaits: Cuissot de chevreuil
Guide et revue: Noté plus de 90 points - James Suckling, Wine Enthusiast - Noté 90 et plus

Salué comme l'une des plus belles réussites du domaine, le Château Caronne Sainte Gemme 2019 tire pleinement profit d'un millésime d'exception sur le terroir de graves de Landat. Élaboré à partir d'un assemblage à majorité de Cabernet Sauvignon (60%) et de Merlot (35%), complété par le Petit Verdot (5%), ce vin arbore une robe rubis profond aux reflets pourpres. Le nez, d'une grande richesse aromatique, s'ouvre sur des arômes intenses de mûre, de cassis mûr, de réglisse et de cacao, soulignés par des notes de cèdre et de sous-bois. En bouche, l'attaque est généreuse et charnue. La matière déploie une structure tannée puissante mais d'un velouté remarquable, équilibrée par une noble fraîcheur. La finale est très longue, savoureuse et délicatement épicée.

Pourquoi choisir le Château Caronne Sainte Gemme 2019 ?

Issu d'une année exceptionnelle à Bordeaux, le Château Caronne Sainte Gemme 2019 offre le profil parfait du grand Haut-Médoc à maturité naissante. Avec sa densité fruitée, sa structure veloutée et sa superbe capacité de vieillissement, ce cru bourgeois se pose en alternative d'un rapport qualité-prix imbattable face aux grands crus classés voisins de Saint-Julien.