Alter égo 2021 - Château Palmer - 75 cl

AOC Saint-Emilion Grand Cru

Saint-Emilion grand cru

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CARACTERISTIQUES

Cépages
Cabernet franc, Merlot
Appellation
AOC Saint-Emilion Grand Cru
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Fleurs, Fruits rouges, Violette
Température de service
17°C
Garde
10 ans
Accords
Gibiers à plume, Gibiers à poil, Viandes rouges
Région
Bordeaux
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Un très grand vin de Palmer, en biodynamie (conversion entamée), grâce à une météo extrêmement favorable, avec une exposition minime aux précipitations de septembre. Le niveau moyen d’acidité dans le vin est équilibré par une matière particulièrement charnue pour le cru, offrant un merveilleux toucher velouté en bouche. On retrouve le charme, avec la précision due notamment à cette culture en biodynamie qui permet à chaque parcelle de s’exprimer de façon plus nette et plus lisible. Ce vin compte parmi les plus grands de la propriété.
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