Belleruche blanc - Michel Chapoutier

26600 Tain l’Hermitage, Drôme - France

Michel Chapoutier est une maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, Fac et spera (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l'audace de la famille Chapoutier. Leurs vins du Rhône et d'ailleurs sont l'expression de cette alchimie.

Belleruche blanc 2022 - Michel Chapoutier - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Un blanc frais sur le fruit

Michel Chapoutier
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc
Appellation
AOC Côtes du Rhône
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Agrumes, Fruits exotiques, Fruits à pépins
Température de service
10°C
Garde
4 ans
Accords
Fromages, Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches
Région
Vallée du Rhône
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Les raisins de la cuvée Belleruche blanc sont immédiatement pressés à leur arrivée à la cuverie. Le débourbage se fait par stabulation à froid après 24 heures. Les températures de fermentation sont comprises entre 16 et 20°C. Ce Côtes du Rhône blanc de Michel Chapoutier possède une teinte jaune clair et limpide. Le nez de pommes vertes, d'aubépines et de fleurs blanches est complété par les agrumes et les fruits exotiques. La bouche de Belleruche est fraîche et équilibrée avec beaucoup de gras et de longueur.

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