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26 230 Grignan, Vallée du Rhône - France

Ulysse Cazabonne - Les Chaux de Fontbonau 2020 - Domaine de Fontbonau - 75 cl

Famille Levet & F. Pinault

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Les Chaux de Fontbonau 2020 - Domaine de Fontbonau - 75 cl

AOC Côtes du Rhône

Le fruit d'un terroir d'exception, toute la fraîcheur

Domaine de Fontbonau
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Appellation
AOC Côtes du Rhône
Couleur
Rouge
Type/structure
Gourmand
Région
Vallée du Rhône
Critères environnementaux
Biodynamie, Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
Millésime
2020
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Ce vin rouge est authentique, issu de vendanges manuelles avec tri à la vigne et en cave. Il bénéficie d'une macération préfermentaire de 3 jours, d'une fermentation alcoolique avec peu d'extraction et d'une cuvaison prolongée. Après un pressurage doux et la réintégration des presses au vin de goutte, la fermentation se déroule en cuve inox thermo régulée. Ce vin rouge vif dégage des arômes purs de fruits croquants, apportant fraîcheur et vivacité. Son attaque épicée reste harmonieuse jusqu'à une finale fruitée et minérale. Il est recommandé de le déguster entre 13°C et 15 °C.
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    Biodynamie

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    Certifié Eurofeuille

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    Certifié Agriculture Biologique

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