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Albariño - Vignobles Foncalieu - 75 cl

11290 Arzens, Languedoc - France

Les Vignobles Foncalieu, c’est une union de 619 vignerons au cœur du Languedoc. Soudés par les valeurs de la coopération depuis leur création. Less vignerons de Foncalieu le sont aussi par la volonté de sublimer leurs terroirs. Ils œuvrent chaque jour à élaborer des vins audacieux et authentiques avec le développement durable pour moteur. L’union faisant la force, ils regroupent aujourd’hui les caves de Celliers du Nouveau Monde à Puichéric, les Vignerons de la Cité de Carcassonne, les Vignerons du Pays d’Ensérune près de Béziers et la cave de La Redorte & Castelnau d’Aude. Des hommes et des femmes qui, grâce à leur sensibilité et leurs qualités humaines, construisent Les Vignobles Foncalieu depuis 1967 et révèlent leurs âmes vigneronnes.

Sillages Albariño 2025 - Vignobles Foncalieu - 75 cl

IGP Pays d'Oc

Un cépage rare en Languedoc

Vignobles Foncalieu
9,50 €
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10,50 €
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Albariño
Appellation
IGP Pays d'Oc
Couleur
Blanc
Type/structure
Frais
Gamme aromatique
Agrumes, Coco, Fleurs blanches, Fruits exotiques
Température de service
10°C
Garde
4 ans
Accords
Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches
Région
Languedoc
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille, HVE
Millésime
2025
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Un Ceviche de daurade au citron vert et coriandre

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Sillages Albariño des Vignobles Foncalieu est une interprétation lumineuse et audacieuse de ce cépage rare en terre languedocienne. À la dégustation, le vin séduit immédiatement par sa robe aux reflets verts et son nez expressif, mêlant des notes de fleurs blanches, d'agrumes zestés et de fruits exotiques comme le litchi. En bouche, l'attaque est vive et marquée par une minéralité saline surprenante, typique du cépage, qui vient équilibrer une matière charnue et gourmande. La finale est longue, tonique et délicatement acidulée, laissant une sensation de fraîcheur cristalline idéale pour accompagner des fruits de mer ou des plats de la cuisine asiatique.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Agriculture Biologique

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    HVE

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    Certifié Eurofeuille

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