Critères environnementaux
Envie de Joy - Domaine de Joy - 75 cl

32 110 Panjas, Gers - France

Vanessa, Kévin et Olivier Gessler gèrent le domaine de Joÿ avec une démarche qualité qui permet de proposer toute une gamme de vins des Côtes de Gascogne (vins blancs secs, demi-secs et moelleux) mais aussi des Bas-Armagnac, un vin rouge et un vin rosé. Les vins du domaine de Joÿ sont récompensés dans de nombreux concours et régulièrement cités dans les guides. Situé au cœur de la Gascogne sur la commune de Panjas, le Domaine de Joy travaille 170 hectares de vignes dont 17 déstinés à la distillation des armagnacs du domaine. Le terroir typique du Bas Armagnac est essentiellement composé de sols argilo-siliceux et sables fauves. L’essentiel des parcelles bénéficient d’une exposition plein Sud favorisant le développement naturel des raisins pour l’élaboration de vins fruités et aromatiques. Le Domaine de Joÿ est situé sous un climat océanique apportant la pluie pour la fraîcheur et l’aromatique de nos vins et une influence des Pyrénées en fin de saison pour la maturité des raisins.

Envie de Joy 2021 - Domaine de Joy - 75 cl

IGP Côtes de Gascogne

Un blanc sec à croquer

Domaine de Joy
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Colombard, Ugni-blanc, Gros Manseng
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Couleur
Blanc
Type/structure
Vif / Sec
Gamme aromatique
Agrumes, Fruits exotiques
Température de service
11°C
Garde
5 ans
Accords
Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
11.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Envie de Joy offre une robe pâle aux reflets verts. Le nez présente des notes d'agrumes comme le pamplemousse et le citron et de fruits exotiques comme le litchi. En bouche, le vin est gras, rond, ample et se termine sur une belle longueur délicieusement fruitée. L'Envie de Joy est un vin plaisir et de gastronomie à boire entre amis à l'apéritif, sur des fruits de mer ou des poissons grillés. La Famille Gessler a sélectionné les meilleures parcelles du domaine de Joy pour confectionner la cuvée l'Envie afin de montrer la richesse et le concentré de son terroir.

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