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Classique blanc - Château d'Assas - 75 cl

34820 Assas, Languedoc - France

Le Cellier du Pic : Une union de passionnés autour du vin Situé aux portes de Montpellier, au cœur du Languedoc, Le Cellier du Pic est bien plus qu'une simple cave. C'est une véritable communauté de près de 100 vignerons, tous unis par la passion de leur métier et la volonté de mettre en valeur les richesses viticoles du terroir. L'histoire du Cellier du Pic remonte à quelques années, lorsque ces vignerons, travaillant sur de petites parcelles, ont décidé de mutualiser leurs efforts. Convaincus que leur diversité était une force, ils ont choisi de travailler ensemble pour créer des vins d'exception, reflétant la typicité des cépages locaux et la richesse des terroirs.

Classique Blanc 2023 - Château d'Assas - 75 cl

AOC Languedoc Grés de Montpellier

Parfait blanc de garde

Le Cellier du Pic
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Vermentino, Roussanne, Viognier
Appellation
AOC Languedoc Grés de Montpellier
Couleur
Blanc
Type/structure
Complexe
Gamme aromatique
Boisé, Fleurs
Température de service
11°C
Garde
5 ans
Accords
Cuisine exotique, Fromages, Poissons
Région
Languedoc
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Filet de veau en croûte

EN SAVOIR PLUS

Le Château d'Assas Blanc est apprécié pour sa complexité aromatique et sa belle longueur en bouche. Il est issu d'un assemblage de cépages blancs tels que le Vermentino, la Roussanne et le Viognier, qui lui confèrent des notes florales, fruitées et parfois légèrement épicées. Hâteau d’Assas blanc nous offre une teinte or soutenue. Le nez de ce vin du Languedoc est sur des notes florales comme le lys et sur des arômes d’épices. La bouche est puissante avec un bel équilibre et une finale boisée.

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