Tour du Roc - Le Cellier du Pic - 75 cl

34820 Assas, Languedoc - France

Le Cellier du Pic : Une union de passionnés autour du vin Situé aux portes de Montpellier, au cœur du Languedoc, Le Cellier du Pic est bien plus qu'une simple cave. C'est une véritable communauté de près de 100 vignerons, tous unis par la passion de leur métier et la volonté de mettre en valeur les richesses viticoles du terroir. L'histoire du Cellier du Pic remonte à quelques années, lorsque ces vignerons, travaillant sur de petites parcelles, ont décidé de mutualiser leurs efforts. Convaincus que leur diversité était une force, ils ont choisi de travailler ensemble pour créer des vins d'exception, reflétant la typicité des cépages locaux et la richesse des terroirs.

Tour du Roc 2022 - Le Cellier du Pic - 75 cl

AOC Pic Saint-Loup

Des tanins poudrés

Le Cellier du Pic
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Grenache
Appellation
AOC Pic Saint-Loup
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Epices, Fruits noirs, Fruits rouges, Réglisse
Température de service
16°C
Garde
7 ans
Accords
Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Languedoc
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Araignée de veau flambée à la Chartreuse

EN SAVOIR PLUS

La Tour du Roc du Cellier du Pic présente une robe d’un rouge profond aux reflets violets annonçant une belle concentration. Le nez de ce vin du Pisc Saint-Loup est un bouquet complexe mêlant les fruits noirs comme la mûre et la cerise, des notes d'épices comme le poivre, de garrigue, et parfois des nuances plus évoluées de cuir ou de sous-bois. La présence du Grenache apporte souvent une touche de fruits confits et d'épices douces. En bouche, l’attaque est franche, avec des tanins présents mais soyeux. Les arômes du nez se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de torréfaction. la Tour du Roc du Cellier du Pic est un vin puissant et élégant, qui saura ravir les amateurs de vins rouges corsés. Il est un excellent ambassadeur de l'appellation Pic Saint Loup.

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