Saint-Hubert - Le Cellier du Pic - 75 cl

34820 Assas, Languedoc - France

Le Cellier du Pic : Une union de passionnés autour du vin Situé aux portes de Montpellier, au cœur du Languedoc, Le Cellier du Pic est bien plus qu'une simple cave. C'est une véritable communauté de près de 100 vignerons, tous unis par la passion de leur métier et la volonté de mettre en valeur les richesses viticoles du terroir. L'histoire du Cellier du Pic remonte à quelques années, lorsque ces vignerons, travaillant sur de petites parcelles, ont décidé de mutualiser leurs efforts. Convaincus que leur diversité était une force, ils ont choisi de travailler ensemble pour créer des vins d'exception, reflétant la typicité des cépages locaux et la richesse des terroirs.

Saint-Hubert 2022 - Le Cellier du Pic - 75 cl

AOC Pic Saint-Loup

Une aromatique éclatante

Le Cellier du Pic
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Grenache
Appellation
AOC Pic Saint-Loup
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Epices, Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
5 ans
Accords
Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Languedoc
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Filet de veau en croûte

EN SAVOIR PLUS

Le Saint-Hubert rouge du Cellier du Pic possède une robe rubis brillante avec des reflets violets. Le nez est gourmand sur des arômes de fruits noires comme la mûre sauvage et de fruits rouges comme la cerises et des notes d’épices douces. En bouche, Saint-Hubert rouge offre une aromatique éclatante. L’attaque est souple avec de l’onctuosité, des tanins présents mais soyeux. Les arômes du nez se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de fruits confits et d'épices. La finale est longue et persistante. Le Saint-Hubert rouge du Cellier du Pic, issu de l'AOP Pic Saint Loup, est un vin qui reflète bien le caractère de cette appellation. Dominé par le Syrah, il offre une complexité aromatique et une structure tannique affirmée, tout en conservant une certaine rondeur.

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