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Le loup du Pic - Château Puech-Haut - 75 cl

34 160 Saint-Drézéry, Languedoc - France

Le château Puech-Haut regroupe trois domaines. Tous les trois partagent un même trésor : leur terre et des vignes d’exception. Il est primordial de conserver cette terre intacte et saine. Ainsi, le domaine se transforme avec des principes raisonnés. Respecter ses terres c'est aussi respecter les générations futures, celles qui en hériteront et continueront de la cultiver. Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine Puech-Haut s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.

Le loup du Pic rouge 2021 - Puech-Haut - 75 cl

AOC Pic Saint-Loup

Un Pic Saint-Loup puissant

Puech-Haut
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Mourvèdre
Appellation
AOC Pic Saint-Loup
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Boisé, Fruits noirs, Toasté
Température de service
17°C
Garde
5 ans
Accords
Plats de terroir, Viandes rouges
Région
Languedoc
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Camembert rôti
Guide et revue
Sélectioné Jeb Dunnuck
Autres critères
Coup de Cœur Toulouvin

EN SAVOIR PLUS

Le loup du Pic offre une robe couleur encre aux reflets sang. Le nez de ce Pic Saint-Loup est puissant sur des arômes de framboise, de violette, de fruits noirs comme le cassis. Nous y trouvons aussi de la vanille, des notes boisées et toastées. La bouche est ample avec des tanins soyeux, des notes de fruits noirs et un boisé séduisant.

Ce vin du Pic Saint-Loup se boira avec du canard, un cassoulet ou sur une belle côte de bœuf. Situé à 30 km au nord-est de Montpellier, le terroir des Pic Saint-Loup de Puech-Haut s’étend sur 60 ha. Ce terroir, composé essentiellement de calcaire éclaté, confère aux vins de Gérard Bru richesse, relief et fraîcheur. La vinification est traditionnelle en fûts neufs pour les Syrah.

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    Sélectioné Jeb Dunnuck

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    Coup de Cœur Toulouvin

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