CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
- Appellation
- AOC Corbières
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Ample
- Gamme aromatique
- Epices,
Fruits noirs,
Garrigue,
Réglisse
- Température de service
- 16°C
- Garde
- 5 ans
- Accords
- Agneau,
Fromages,
Plats de terroir,
Viandes rouges
- Région
- Languedoc
- Critères environnementaux
- HVE
- Millésime
- 2023
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Tian de légumes confits aux olives noires
- Guide et revue
- Sélectioné Jeb Dunnuck
EN SAVOIR PLUS
La cuvée Le Prieuré du Château Vagelas se présente dans une robe profonde, d'un rouge grenat soutenu aux reflets pourpres et denses. Au nez, le vin s’exprime avec une belle intensité et une grande complexité, exhalant des parfums de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille) mêlés à des notes de garrigue, d’épices douces (poivre noir, réglisse) et une délicate touche torréfiée héritée de son élevage. En bouche, l’attaque est riche, pleine et chaleureuse. Le vin déploie une matière charnue et veloutée, soutenue par des tanins puissants mais remarquablement patinés et fondus. La finale, longue et d'une grande persistance savoureuse, s'étire sur des notes de fruits confits et de cacao. Un grand vin du Sud, généreux et profondément racé.
La cuvée Le Prieuré se distingue par l'équilibre trouvé entre la puissance naturelle des cépages sudistes et la finesse apportée par l'élevage. Les tanins sont enrobés, ce qui rend le vin voluptueux dès sa jeunesse tout en lui offrant un excellent potentiel de garde.
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Critères environnementaux
HVE
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Guide et Revue
Sélectioné Jeb Dunnuck
