Critères environnementaux
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Bouteille Le Démon de l'évêque Rouge Château Bel Evêque - 75 cl

11 430 Gruissan, Languedoc - France

Niché sur la presqu'île de Gruissan, entre la mer Méditerranée et les étangs du Narbonnais, le Château Bel Évêque bénéficie d'un terroir maritime unique au cœur de l'appellation AOP Corbières. Acquis au milieu des années 1980, ce vignoble d'une cinquantaine d'hectares s'épanouit sur des sols argilo-calcaires balayés par la tramontane et rafraîchis par les brises marines. Cette situation géographique privilégiée offre aux cépages méditerranéens (Syrah, Mourvèdre, Carignan et Grenache) un équilibre naturel remarquable entre maturité solaire et fraîcheur iodée, donnant naissance à des vins de caractère qui reflètent toute l'authenticité du Languedoc.

Le Démon de l'évêque Rouge 2023 - Château Bel Evêque - 75 cl

AOC Corbières

Imaginés par Pierre Richard pour célébrer la convivialité.

Château Bel Évêque
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir
Appellation
AOC Corbières
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Fruits noirs, Fruits rouges, Garrigue, Poivre
Température de service
18°C
Garde
5 ans
Accords
Charcuterie, Fromages, Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges
Région
Languedoc
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Empanadas ou tapas espagnoles

EN SAVOIR PLUS

Cuvée de plaisir et de partage par excellence signée Pierre Richard, Le Démon de l’Évêque Rouge illustre parfaitement la gourmandise des terroirs maritimes de Corbières. Arborant une robe rubis brillante aux nuances pourpres, ce vin dévoile un nez charmeur et très fruité, dominé par la cerise croquante, la mûre, la fraise des bois et rehaussé de touches d'herbes de garrigue et de poivre doux. En bouche, l'attaque est souple et juteuse. La matière est ronde, portée par des tanins souples et une belle fraîcheur iodée qui rend la dégustation particulièrement fluide et conviviale.

Pourquoi choisir Le Démon de l’Évêque Rouge de Pierre Richard ?

Élaborée sur la presqu'île de Gruissan selon une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement, cette cuvée accessible et gouleyante est le vin de copains idéal. Un Corbières moderne, fruité et équilibré, qui allie le charme naturel des vins de Pierre Richard à une grande digestibilité.

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