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Bouteille Démon de l'évêque Blanc - Château Bel Evêque - 75 cl

11 430 Gruissan, Languedoc - France

Niché sur la presqu'île de Gruissan, entre la mer Méditerranée et les étangs du Narbonnais, le Château Bel Évêque bénéficie d'un terroir maritime unique au cœur de l'appellation AOP Corbières. Acquis au milieu des années 1980, ce vignoble d'une cinquantaine d'hectares s'épanouit sur des sols argilo-calcaires balayés par la tramontane et rafraîchis par les brises marines. Cette situation géographique privilégiée offre aux cépages méditerranéens (Syrah, Mourvèdre, Carignan et Grenache) un équilibre naturel remarquable entre maturité solaire et fraîcheur iodée, donnant naissance à des vins de caractère qui reflètent toute l'authenticité du Languedoc.

Pierre Richard - Le Démon de l'évêque Blanc 2025 - Château Bel Evêque - 75 cl

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Le Démon de l'évêque Blanc 2025 - Château Bel Evêque - 75 cl

AOC Corbières

Imaginés par Pierre Richard pour célébrer la convivialité.

Château Bel Évêque
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Bourboulenc, Grenache Blanc
Appellation
AOC Corbières
Couleur
Blanc
Type/structure
Frais
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche, Garrigue
Température de service
10°C
Garde
4 ans
Accords
Apéritif, Fromages, Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches
Région
Languedoc
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2025
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
oulet à la crème et aux herbes

EN SAVOIR PLUS

Élaboré avec soin par Pierre Richard sur les terroirs maritimes de Gruissan, Le Démon de l’Évêque Blanc est une belle illustration de la fraîcheur et de la gourmandise des blancs du Languedoc. Arborant une jolie robe jaune pâle aux reflets dorés et cristallins, il révèle au nez un bouquet floral et fruité d'une belle intensité, dominé par l'aubépine, la pêche blanche, la poire et des touches de zeste d'agrume et de garrigue. En bouche, l'attaque est souple et enveloppante. Le vin se développe sur une matière ronde et équilibrée, traversée par une belle minéralité et une pointe de salinité en finale, héritée de la proximité de la Méditerranée.

Pourquoi choisir Le Démon de l’Évêque Blanc de Pierre Richard ?

Cultivé en viticulture raisonnée sur le terroir unique de la presqu'île de Gruissan, ce Corbières blanc associe avec élégance le gras du Grenache et la tension aromatique du Bourboulenc et de la Roussanne. Un blanc d'apéritif et de gastronomie accessible, plein de soleil et de fraîcheur.

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