CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Appellation
- AOC Corbières Boutenac
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Charpenté
- Gamme aromatique
- Cacao,
Epices,
Fruits rouges,
Fruits secs,
Vanille
- Température de service
- 17°C
- Garde
- 8 ans
- Accords
- Fromages,
Gibiers à plume,
Gibiers à poil,
Plats de terroir,
Viandes rouges
- Région
- Languedoc
- Critères environnementaux
- HVE
- Millésime
- 2023
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 15.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bourguignonne
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Cassoulet de Castelnaudar
EN SAVOIR PLUS
La Cuvée Alexandre offre une robe rubis sombre, presque noire, aux reflets pourpres. Le nez est une immersion dans la garrigue : des notes de fruits noirs bien mûrs (mûre, myrtille) s'entremêlent à des senteurs de poivre, de réglisse et de cacao. En bouche, c'est l'équilibre qui frappe. Malgré sa concentration, le vin reste d'une fluidité exemplaire grâce à des tanins d'un velouté exceptionnel, signature des très vieux Carignans. La finale est longue, fraîche et délicatement épicée. Un vin de caractère qui sait rester d'une élégance rare.
La Cuvée Alexandre est la preuve qu'un grand vin de Corbières peut rimer avec finesse. Le secret réside dans le Carignan centenaire, vinifié avec une précision d'orfèvre. Pour les clients de Toulouvin, c'est une valeur refuge : un vin qui a du corps pour les repas d'hiver, mais assez de soie pour plaire aux amateurs de finesse. C’est un vin de terroir authentique, porté par une famille qui respecte la terre depuis des siècles. Un incontournable du Sud de la France.
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Critères environnementaux
HVE
