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Les Olivettes rosé 2015 - Château de Marmorières - 75 cl
Jehan de Woillemont - Les Pinèdes rosé 2020 - Château de Marmorières - 75 cl

Jehan de Woillemont - Château de Marmorières

Lieu: 11 110 Vinassan, Aude - France

Le Château de Marmorières est niché au cœur du massif de La Clape. Les vignes sont conduites Jehan de Woillemont, 8ème génération de vignerons et œnologue de formation. Le Château de Marmorières produit des Grands Vins de La Clape et jouit d'une grande diversité de faune et de flore sur un site exceptionnel. On y trouve des oliviers, amandiers, pins parasol, fenouil, cistes et autres fleurs aux senteurs de garrigues. Marmorières s'étend sur 350 hectares sur les communes de Vinassan et Fleury d'Aude. La commanderie de St Pierre la Garrigue, elle, surplombe la Méditerranée sur près de 60 hectares.

Les Pinèdes rosé 2020 - Château de Marmorières - 75 cl

AOC La Clape

Un rosé d'été vif et fruité

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MARPINP
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8,00 €

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Caractéristiques
  • CÉPAGES

    Syrah, Grenache, Mourvèdre

  • LE BON MARIAGE

    Grillade, Cuisine exotique

  • TYPE

    Rosé frais

  • GARDE

    2 ans

  • GAMME AROMATIQUE

    Fruits rouges

  • TEMPÉRATURE DE SERVICE

    11°C

 
En savoir plus

Ce vin rosé de la Clape est majoritairement composé de Syrah est issu de vignes au rendement volontairement limité à 40 hl/ha pour une meilleure concentration des raisins. Après une courte macération pendant laquelle le jus va perdre sa couleur, les cuves sont saignées et la fermentaion alcoolique débute sur des basses températures pour ne pas brusquer le produit.Les Pinèdes rosé de Marmorières offre une robe pétales de rose. Le nez est explosif aux notes de fraises et des groseilles. L'attaque en bouche révèle une belle fraîcheur et une palette aromatique de petits fruits rouges. A déguster avec tout type de plats, spécialement les salades ou simplement en apéritif.

Concours des Vignerons Indépendants
Concours des Vignerons Indépendants
Médaille d'argent au concours des vignerons Indépendants
Haute Valeur Environnementale
Haute Valeur Environnementale
Vin issu d'un domaine certifié Haute Valeur Environnementale

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