83340 Flassans-sur-Issole, Provence - France

Le Château de Peyrassol en Provence produit des vins rosé, blanc et rouge en Côtes de Provence. Le vignoble de Peyrassol s’étage de 220 m à 350 m d’altitude. Des conditions idéales pour une amplitude thermique bénéfique lors des mois d’été. Il est enserré dans la végétation typiquement méridionale des plus de 900 hectares de la propriété. Chênes truffiers, chênes blancs, oliviers et garrigue constituent une dense protection naturelle pour ce vignoble conduit selon les règles de la culture biologique. Enfin, blotti sur les contreforts du Massif des Maures, dans un vaste cirque naturel, il est protégé des arrivées de masses d’air maritimes à l’humidité parfois délétère. Outre la situation géographique l’équipe de Peyrassol met son savoir-faire pour élaborer de grand vins de Provence : rouge soyeux, blanc minéral ou rosé plein de fraîcheur.

Peyrassol Méditerranée Rosé 2021 - Château Peyrassol - 75 cl

IGP Méditerranée

Un rosé léger et fruité

Château Peyrassol
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan
Appellation
IGP Méditerranée
Couleur
Rosé
Type/structure
Gourmand
Gamme aromatique
Agrumes, Fruits rouges
Température de service
10°C
Garde
2 ans
Accords
Cuisine exotique, Tapas
Région
Vallée du Rhône
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Curry vert de poulet

EN SAVOIR PLUS

Peyrassol Méditerranée nous offre une teinte rose pâle. Cette IGP Méditerranée s’ouvre sur des notes gourmandes de fruits rouge comma la groseille ou la fraise, nous y percevons également des notes d’agrumes qui apportent de la fraîcheurs. La bouche est légère avec de la rondeur sur des fruits blancs et une pointe de vivacité qui apporte à ce vin un caractère gouleyant et une envie d’y revenir. Ce vin de Peyrassol simple et désaltérant est parfait pour les apéritifs d’été ou de la cuisine Thaï.

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