66 650 Banyuls sur Mer, Pyrénées-Orientales - France

Philippe et Nathalie Gard sont à la tête de la Coume del Mas en Roussillon. Ils décident à la fin des années 90 de s’installer sur le terroir de Banyuls, terre des parents de Philippe. La Coume Del Mas voit le jour avec le millésime 2001. Elle compte aujourd’hui 14 hectares réparties sur 32 parcelles disséminées sur les communes de Banyuls, et de Collioure .Ce vignoble, de part son relief, son sous-sol, et sa situation géographique, est un des derniers témoin originel de cette viticulture héroïque de montagne.

Schistes 2023 - Coume Del Mas - 75 cl

AOC Collioure

Les Schistes de Coume Del Mas

Coume Del Mas
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache, Carignan
Appellation
AOC Collioure
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Epices, Fruits noirs
Température de service
18°C
Garde
8 ans
Accords
Gibiers à plume, Viandes rouges
Région
Roussillon
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Schistes de Coume Del Mas est issue d'une sélection de différentes parcelles du domaine. Ce Collioure de Philippe Gard offre une belle teinte rouge sombre. Le nez est expressif et concentré sur les fruits rouges et noirs comme la mûre, le cassis ou la cerise. On y trouve également des épices douces et quelques notes légèrement cacaotées. La bouche est riche, structurée avec de la concentration. Les tanins sont bien enrobés avec une finale longue. Un vin qui pourra se boire dès à présent ou vieillir quelques années.

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