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    Nos vignerons

    • L'invention de la cave
      5,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Ce vin blanc a vu le jour à la Cave de Labastide de Lévis en 1957 et s'affirme aujourd'hui comme produit de tradition régionale. Le perle révèle des armes floraux et d'agrumes de ce vin sec d'une grande finesse. Servi frais, il est idéal à l'apéritif et accompagne merveilleusement les poissons et les fruits de mer. Superbe robe jaune paille aux nuances...

    • Un vin chic et sobre aux notes boisées
      7,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée Réserve du Château du Tariquet est vinifiée avec une macération pelliculaire et à basse température. Elle est ensuite élevée 6 mois en fûts de chêne avec d'être assemblée puis élevée entre 1 an et 2 ans en cuve.Ce vin offre une teinte jaune paille et limpide. Le nez présente des notes fondues et complexes qui balancent entre les arômes fruités et...

    • Le soleil de la clape est dans cette cuvée
      7,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Les raisins proviennent de parcelles argilo-calcaires avec des rendements maîtrisés inférieurs à 40 hl/ha. A leur arrivée au chai, les raisins sont légèrement foulés puis rentrent en cuvaison de 3 à 4 semaines en fonction de la concentration des jus. Ce coteaux du Languedoc La Clape cuvée les Pinèdes est ensuite élevé pendant huit mois puis légèrement...

    • Un rosé effervescent sur le fruit
      8,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Pour le Monluc brut rosé, ce qu'on appelle des vins de base sont d'abord élaborés à partir des cépages rouges Cabernets et Merlot. Les divers lots obtenus sont élevés, dégustés et assemblés pour donner la Cuvée. Cet assemblage final est mis en bouteille (après dégustation) accompagnée de levures et d'une liqueur de sucre, pour une seconde fermentation en...

    • Le Soleil d'Automne de Chiroulet
      8,70 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée Soleil d'Automne du domaine Chiroulet est issue de passerillage de raisins de Gros et Petit Manseng récoltés début novembre en surmaturité. Ce blanc sans lourdeur due à a sucrosité est tendre et équilibré. Ce Gascogne moelleux du domaine Chiroulet est l'allience parfaite de notes de fruits frais et secs avec une finale agréablement acidulée qui...

    • Un Corbières nouvelle vague
      9,40 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée la Pompadour est un hommage de la Cave de castelmaure à la famille des Pompadour qui vivait jadis dans les Corbières. Ce Corbières rouge présente une robe intense avec des reflets pourpres. Le nez est prenant sur des arômes de fruits rouges comme la mûre. On y trouve aussi des parfums de garrigue et d'épices. En bouche, La Pompadour est un vin...

    • La cuvée mythique des Vignerons de Buzet
      9,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée Baron d'Ardeuil vieilles vignes rouge des vignerons de Buzet présente une robe rouge sombe avec des reflets violacés. Le nez est sur les fruits noirs bien mûrs avec des notes finement boisées et une pointe d'épices. En bouche on retrouve des tanins souples qui apportent de la rondeur. Le Buzet Baron d'Ardeuil présente des notes de l'élevage en...

    • 1 Commentaire
      Une bulle tendance et féminine
      10,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La Blanquette de Limoux Première Bulle de Sieur d'Arques possède une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez de cette Blanquette signée Sieur d'Arques est sûr des arômes de fruits et fleurs blanches. L'attaque franche et vive est agréable dans l'onctuosité apportée par les bulles. Les arômes de fruits à chair blanche partagent avec délicatesse ceux...

    • La puissance d'un Bourgueil vielles vignes
      11,00 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      Cette cuvée Vieilles Vignes du Domaine des Valettes est un Bourgueil structuré avec un fort potentiel de garde. L'élevage en fûts pendant un an confère à cette cuvée un caractère puissant. A boire avec un plat fort en goût.

    • Les meilleurs sélections du domaine
      12,50 € EN STOCK - Expédition sous 24h00
      EN STOCK - Expédition sous 24h00
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      La cuvée rouge Croix Petite du domaine d'Escausses suit une vinification complexe : en vendange entière (manuelle) pour les Syrah, Fer Servadou et Cabernet Sauvignon et avec tri sur table et égrappage à 100 % avec pré-macération à froid (5°C) pour les cépages Syrah et Fer Servadou. La fermentation se déroule ensuite à une température maximum de 32°C. La...

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