Champagne Taittinger

La maison de Champagne Taittinger a le chardonnay en signature. Harmonieusement réparti en Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, sur 37 crus différents parmi les meilleurs de l’appellation Champagne, le vignoble Taittinger reflète à merveille le style de la Maison et lui permet de proposer une large gamme de champagnes brut, rosé ou blanc de blancs. Le Chardonnay, au cœur de toutes les cuvées, marque la signature constante et originale du style des Champagne Taittinger. A l’expérience et à la passion du vigneron vont succéder l’art et le talent du Chef de Caves pour sélectionner, puis associer dans une alchimie subtile, les promesses de chaque cru au sein des assemblages. Le Chardonnay sera au cœur de chacun, marquant la signature originale de la Maison Taittinger. Un style unique dessiné au commencement et dont le Comité de Dégustation est toujours le précieux garant. Mais rien n’est jamais acquis. « Notre métier est fait d’humilité et de silence », aime dire Pierre-Emmanuel Taittinger. L’humilité devant la matière vivante qui est issue du travail de la nature et de celui des hommes, sans assurance de son évolution et de son résultat. Le silence, celui de la patience et du temps long, nécessaire au parfait épanouissement des vins avant qu’ils ne trouvent le chemin de la lumière, celui de notre bonheur…

La famille Taittinger, à la tête de la Maison depuis près d’un siècle, a pour quête permanente l’excellence . « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain », aime dire Pierre⁠-⁠Emmanuel Taittinger. Un engagement qu’il incarne depuis 40 ans et qu’il partage aujourd’hui avec son fils Clovis et sa fille Vitalie au sein de l’équipe dirigeante de la Maison. Tous forment une équipe soudée et très complémentaire. Présidente du Champagne Taittinger depuis le 1er janvier 2020, fidèle à l’esprit d’entreprise qui anime sa famille depuis toujours, elle incarne partout dans le monde le style unique de la maison Taittinger. Vitalie Taittinger avec son père, elle partage le même intérêt, presque vital, pour la création artistique et les valeurs d’ouverture et de curiosité, en même temps que l’envie de construire le bonheur au quotidien, sans attendre demain… Pour y parvenir, cette épicurienne passionnée de gastronomie, en quête de sens et de travail bien fait, a un secret : « Si I’on décide de jouer sa vie chaque jour à fond, alors tout devient unique et poétique ». Clovis Taittinger, depuis qu’il a pris, en 2007, les rênes de la Direction Export de l’entreprise, Clovis Taittinger s’est attaché à développer les ventes à l’international, animé d’une véritable passion pour la Maison, dont il est devenu un ambassadeur incontournable. Travailleur acharné Clovis est un guerrier. Curieux et créatif, il vivifie sans cesse toutes ses collaborations prestigieuses, comme celles réalisées avec la FIFA en 2014 et 2018, faisant de Taittinger le Champagne officiel du plus grand événement sportif au monde. Pierre Emmanuel Taittinger est ardent ambassadeur de la Champagne, de son histoire et de son rayonnement, Pierre-Emmanuel Taittinger n’aime ni les honneurs ni le pouvoir. « Chez Taittinger, on cultive la vigne, pas l’égo », dit souvent ce rêveur déterminé, homme de foi et de devoir. Il a su se mettre en « résistance » en 2006 pour engager la bataille du rachat au groupe Starwood, de la Maison de Champagne fondée par son grand-père. Une reconquête menée comme un acte de foi dans un esprit de patriotisme économique. Il s’est entouré d’une équipe de direction jeune, collégiale et passionnée. Avec elle, inlassablement, il s’attache à faire briller l’étoile de la marque Taittinger et est investi d’un projet humain fort au sein de son entreprise et d’une mission de bonheur à l’extérieur, dans le monde entier.