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Lilac Wine - Jeff Carrel - 75 cl

11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Languedoc - France

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.

Jeff Carrel - Lilac Wine 2021 - Jeff Carrel - 75 cl

Jeff Carrel

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Lilac Wine 2021 - Jeff Carrel - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon Villages

Un vin riche et juteux

Domaine Jeff Carrel
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Grenache, Syrah
Appellation
AOC Côtes du Roussillon Villages
Couleur
Rouge
Type/structure
Charpenté
Gamme aromatique
Epices, Fleurs, Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
10 ans
Accords
Cuisine méditerranéenne , Grillades, Poulet au curry, Viandes rouges
Région
Roussillon
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Gigot d'agneau au thym
Guide et revue
Noté plus de 90 points - James Suckling
Concours
Concours International de Frankfort, Concours International du Grenaches du Monde
Médaille
Concours International de Frankfort - Médaille d'Or, Concours International des Grenaches du Monde - Médaille d'Or

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Lilac Wine de Jeff Carrel est une interprétation moderne et séduisante du Grenache, qui privilégie la pureté du fruit et une fluidité presque aérienne. À la dégustation, le vin dévoile une robe rubis tendre et brillante, ouvrant sur un nez expressif de petits fruits rouges frais (framboise, groseille) agrémenté de délicates notes florales de violette et de lilas. En bouche, c'est une caresse : la matière est souple, soyeuse, avec des tanins d'une finesse extrême qui laissent toute la place à une gourmandise immédiate. Loin des extractions massives, ce vin mise sur l'élégance et une fraîcheur désaltérante qui en font le compagnon idéal des moments décontractés.

"LILAC WINE" est une chanson écrite et composée par James Shelton en 1950 et interpretée par la chanteuse Nina Simone. Un hommage de Jeff, fan de jazz, à son père, amateur de Moulin-à-vent de "garde".

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