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66 180 Villeneuve de Raho, Roussillon - France

Le Château Cap de Fouste est implanté au coeur du Roussillon entre le lac de Villeneuve de la Raho et Perpignan. Ce domaine fondé en 1860 par la famille Bardou Job est un haut lieu de l’histoire viticole du Pays Catalan. La dénomination Cap de Fouste remonte à deux cents ans environ, alors que la forêt occupait une grande partie de la zone réart, le domaine actuel constituant l'orée du bois : « La tête du bois » en catalan « Cap de Fousta ». L’ensoleillement exceptionnel et la Tramontane, cette Tramontane omniprésente tantôt glaciale, tantôt tropicale et suffocante, confèrent au terroir du Domaine Cap de Fouste de fantastiques atouts. Le vignoble s'étend sur 89 ha, plantés de différents cépages, Grenache Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Merlot... Grenache Blanc et Muscat. 80 % des vignes sont situées en zone d'appellation d'origine contrôlée.

Muscat de Rivesaltes 2021 - Cap de Fouste - 75 cl

AOC Muscat de Rivesaltes

Floral et subtil

Château Cap de Fouste
8,97 €
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Muscat Petits Grains
Appellation
AOC Muscat de Rivesaltes
Couleur
Blanc
Type/structure
Doux / Moelleux
Gamme aromatique
Fleurs blanches, Fruits exotiques
Température de service
8°C
Garde
4 ans
Accords
Apéritif, Desserts
Région
Roussillon
Critères environnementaux
Conversion Bio, HVE
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins Doux Naturels/ Vins Mutés
Degré
15.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Guide et revue
Guide Hachette

EN SAVOIR PLUS

Ce Muscat de Rivesaltes du Château Cap de Fouste nous offre une robe jaune clair avec des reflets dorés. Au nez ce vin doux naturel nous offre des arômes d’agrumes et de fruits comme la pêche blanche avec des notes de fleurs blanches. Ce muscat floral et subtil possède beaucoup d’élégance et se termine sur une finale rafraîchissante.

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