CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Cabernet Franc,
Cabernet Franc, Syrah
- Appellation
- IGP Haute Vallée de l'Aude
- Couleur
- Rosé
- Type/structure
- Gourmand
- Gamme aromatique
- Fruits rouges,
Garrigue
- Température de service
- 8°C
- Garde
- 2 ans
- Accords
- Entrées,
Grillades,
Tapas
- Région
- Languedoc
- Critères environnementaux
- Certifié Agriculture Biologique,
Sans Sulfites Ajoutés
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 11.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
Cette cuvée ancienne No So2 rosé du domaine de Mayrac est issue de raisins récoltés manuellement. La récolte se fait en bacs de 35 kg pour éviter le tassement et l'éclatement des baies afin de limiter l'oxydation. Le Vin Sans Sulfite rosé est minéral et fruité aux saveurs mentholées. Il offre beaucoup de volume en bouche, c'est un vin concentré aux arômes multiples de brioche et de fruits rouges. Ce vin rosé de la Haute Vallée de l'Aude est le fruit d'une décennie d'expérimentations cette gamme de vins élaborée sans sulfite (conservateur E220) ni aucun autre adjuvant est rendue possible car nous contrôlons parfaitement la qualité sanitaire des raisins qui sont produits uniquement sur l'exploitation et vendangés manuellement.
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Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
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Critères environnementaux
Sans Sulfites Ajoutés