CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Chardonnay, Chenin, Mauzac
- Appellation
- AOC Crémant de Limoux,
AOC Limoux
- Couleur
- Blanc
- Type/structure
- Brut
- Gamme aromatique
- Fruits à pépins
- Température de service
- 8°C
- Garde
- 5 ans
- Accords
- Apéritif
- Région
- Languedoc
- Type d'alcool
- Effervescent
- Degré
- 12.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Champenoise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
EN SAVOIR PLUS
La Cuvée Première Bulle Premium est élaborée en méthode traditionnelle à partir de raisins vendangés manuellement. Ce Crémant est composé de 70% de chardonnay, 20% de chenin et 10% de mauzac. Première Bulle Premium est veillie sur lattes pendant plus de 24 mois, afin de favoriser le développement des arômes secondaires.Cette cuvée est née de la collaboration de la cave de Sieur d'Arques avec l'artiste audois VanBinh. La Première Bulle Premium offre une robe couleur or pâle nuancée de reflets verts, réhaussée par des bulles fines et délicates. Le nez développe des arômes subtils de fruits secs grillés et d'épices. En bouche, la Première Bulle VanBinh l'attaque est souple et onctueuse, mais vite ravivée par les bulles fines qui tapissent harmonieusement le palais, dévoilant des notes d'agrumes. La finale est à la fois longue, équilibrée et complexe, ponctuée de notes de citron confit et de saveurs légèrement grillées.