CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne , Mauzac, Muscat, Clairette
- Appellation
- Vin de France
- Couleur
- Orange
- Type/structure
- Rond
- Gamme aromatique
- Fruits à noyau
- Température de service
- 12°C
- Garde
- 3 ans
- Accords
- Cuisine exotique,
Fromages
- Critères environnementaux
- Certifié Agriculture Biologique
- Millésime
- 2021
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bordelaise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Guide et revue
- Wine Enthusiast - Noté 90 et plus
- Concours
- Vinalies Internationales
- Médaille
- Vinalies Internationales - Médaille d'Or
EN SAVOIR PLUS
Orange Gold de Gérard Bertrand offre un nez complexe, avec une explosion de notes de fleurs blanches, de fruits confits et de poivre blanc. En bouche, une fraîcheur aromatique très flatteuse, aux saveurs précises et sur un bel équilibre auquel la structure donne du corps et de l’esprit. Suave et fine, sa texture enveloppe le palais. La dégustation d'Orange Gold de Gérard Bertrand se termine par une belle longueur en bouche qui prolonge le voyage gustatif et une douce pointe amère qui stimule les papilles.
Qu'est-ce que le Vin Orange?
Si nous devions donner une définition simple du vin orange, nous pourrions dire qu’il s’agit d’un vin blanc vinifié comme un vin rouge. En effet, tout comme le vin blanc, le vin orange est produit à partir de raisins blancs. La particularité de la conception du vin orange est que le jus de raisin est laissé en contact pendant un certain temps avec les peaux, les pépins et les rafles (la charpente de la grappe). Durant cette phase de macération, les tanins se concentrent et la couleur jaune ambrée caractéristique du vin orange apparaît. Également appelé vin ambré, le vin orange est un type de vin particulier qui mérite de s’y intéresser. Peu connu, le vin orange est considéré comme la quatrième couleur de vin, après le vin rouge, le vin blanc et le vin rosé.
Orange Gold est issu d’une technique de vinification ancestrale. Les raisins blancs sont vinifiés et fermentés en grappes entières, à la manière des vins rouges. Cette macération avec les rafles et les peaux apporte une couleur orange remarquable aux reflets dorés et une tanicité très singulière. C’est un assemblage exceptionnel de sept cépages, essentiellement méditerranéens : le Chardonnay, le Grenache Blanc et le Viognier apportent du volume et la Marsanne, le Mauzac et le Muscat enrichissent la complexité aromatique du vin. La parfaite maitrise de la vinification et le choix des cépages en font un vin orange au profil inédit, d’une finesse et d’une subtilité remarquables. Orange Gold reflète la vibration, le dynamisme, la minéralité et la fraîcheur du Sud de la France. Issu de raisins bios et empreints de toutes les nuances de leur terroir, Orange Gold est certifié AB.
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Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
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Guide et Revue
Wine Enthusiast - Noté 90 et plus
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Médaille
Vinalies Internationales - Médaille d'Or
