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Villa des Anges White Blend Réserve - Jeff Carrel - 75 cl

11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Languedoc - France

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Le Domaine d'Ansignan, un vignoble dans les Pyrénées Orientales composé de vieilles vignes, sous le Canigou, la montagne sacrée des catalans.

Villa des Anges White Blend Réserve 2023 - Jeff Carrel - 75 cl

Vin de France

Un blanc élégant et complexe

Domaine Jeff Carrel
7,50 €
Prix unitaire à partir de 3 bouteilles
9,10 €
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay, Muscat Petits Grains, Sauvignon
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Type/structure
Complexe
Gamme aromatique
Agrumes, Fruits exotiques, Fruits jaunes, Vanille
Température de service
11°C
Garde
5 ans
Accords
Desserts, Fromages, Viandes blanches
Région
Languedoc
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Risotto aux champignons
Guide et revue
Noté plus de 90 points - Andreas Larson

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Villa des Anges White Blend Réserve de Jeff Carrel présente une robe brillante aux reflets dorés. Le nez de ce vin est gourmand sur des arômes de fruits jaunes bien mûrs. White Blend Réserve offre une bouche ample mêlant fruits exotiques et agrumes, soutenue par des notes vanillées. La finale est beurrée et persistante. Les Chardonnay et Sauvignon sont vinifiés en pressurage direct avec débourbage à froid et une fermentation en température dirigée puis fermentation malolactique sur lies fines. Pour le Muscat, ily a une macération pelliculaire de quelques jours avant pressurage. L’élevage de Villa des Anges White Blend Réserve se déroule pendant 12 mois en cuve sur lies fines avec un élevage du sauvignon sous bois.

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    Noté plus de 90 points - Andreas Larson

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