Critères environnementaux Guide et Revue Guide et Revue
  • Nouveau
Chablis - Domaine William Fèvre - 75 cl

89 800 Chablis, Bourgogne - France

Le Domaine William Fèvre est reconnu mondialement comme une référence de la minéralité et de la pureté des vins de Chablis. Créé en 1959, il est devenu l'une des plus vastes et des plus qualitatives propriétés de l'appellation. Le Domaine s'étend sur près de 80 hectares, répartis sur plus de 90 parcelles distinctes. Il ne produit que des vins blancs à partir du Chardonnay (100%), le seul cépage autorisé à Chablis. Fèvre possède une palette unique de terroirs classés, dont 15,9 hectares de Premiers Crus et 15,2 hectares de Grands Crus comme Les Clos, Les Preuses, ou Vaudésir. Les vins sont recherchés pour leur précision, leur tension citronnée et leur minéralité saline typique du sol du Kimméridgien. L'élevage en fûts de chêne français est modéré souvent des fûts anciens pour les Grands Crus, visant à soutenir la fraîcheur sans masquer le caractère du terroir.

Didier Segier Maître de Chai - Chablis 2022 - Domaine William Fèvre - 75 cl

Didier Segier Maître de Chai

En Savoir +

LES VINS DU DOMAINE

VOIR TOUS LES VINS DU DOMAINE

Chablis 2022 - Domaine William Fèvre - 75 cl

AOC Chablis

Une expression pure du terroir chablisien

Domaine William Fèvre
24,00 €
Prix unitaire à partir de 2 bouteilles
26,00 €
EN STOCK - Expédition sous 24h00

Ajouter à ma liste d’envies

 
Paiement sécurisé

CB, Paypal, American Express, Virement, chèque

 
Livraison rapide

90% des vins sont en stock et expédiés en 24h

 
Moins cher ailleurs ? On s’aligne !

Le meilleur moyen pour vous garantir le prix le plus juste

CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay
Appellation
AOC Chablis
Couleur
Blanc
Type/structure
Frais
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches, Minéral
Température de service
12°C
Garde
5 ans
Accords
Cuisine exotique, Fruits de Mer, Poissons
Région
Bourgogne
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Huîtres Fines de Claire N°3
Guide et revue
Noté plus de 90 points - James Suckling, Whisky Advocate - 90 points et plus

EN SAVOIR PLUS

Le Chablis du Domaine William Fèvre est une expression pure et vibrante du terroir chablisien, signature de la Maison. Ce vin, 100% Chardonnay, offre une robe jaune pâle brillante avec des reflets verts, promesse d'une belle fraîcheur. Au nez, il déploie un bouquet à la fois délicat et expressif, dominé par des arômes d'agrumes frais (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches, relevés par cette touche caractéristique de minéralité crayeuse et saline (silex, coquille d'huître). Une légère aération peut révéler des nuances de pomme verte ou de poire. En bouche, l'attaque est franche et vive, offrant une belle tension qui s'équilibre parfaitement avec un corps élégant et une texture fine. La minéralité s'exprime pleinement, conférant au vin une persistance sapide et une finale nette et salivante. C'est un vin doté d'une belle longueur qui appelle à un second verre, soulignant la signature inimitable du Kimméridgien. Ce Chablis est idéalement servi frais (entre 10 et 12°C) et sera un partenaire de choix pour des huîtres, des fruits de mer, des sushis ou une terrine de poisson.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    HVE

  • Guide et Revue

    Guide et Revue

    Noté plus de 90 points - James Suckling

  • Guide et Revue

    Guide et Revue

    Whisky Advocate - 90 points et plus

Commentaires (0)

Nous vous conseillons ces produits :

Chablis - Domaine Servin

Chablis 2022 - Domaine Servin - 75 cl

AOC Chablis
Vif / Sec

Superbe Chablis au reflets or

EN STOCK - Expédition sous 24h00
dès 3 18,50 €
à l'unité Prix 20,60 €
1 commentaire

30 autres produits dans la même catégorie :