Critères environnementaux
Crémant de Bordeaux blanc - Vignobles Raguenot - 75 cl

33820 Val de Livenne, Bordeaux - France

L’histoire des vignobles Raguenot est une belle histoire familiale qui se perpétue. Fondés en 1967, les Vignobles Raguenot prospèrent grâce aux esprits pionniers et visionnaires de Lise et Philippe Raguenot. En 1997, leurs deux filles Emmanuelle et Marie-Pierre associées à leur mari respectif, Daren Miller et Eric Lallez, reprennent le vignoble du Château des Tourtes en appellation Blaye-Côtes de Bordeaux. Tous les quatre sont en reconversion de carrière, et grâce à leurs expériences et leurs talents, ils empruntent le métier de vigneron, après avoir chacun repris une formation dans les domaines de la viticulture et de l’œnologie.

Famille Raguenot - Crémant de Bordeaux blanc - Vignobles Raguenot - 75 cl

Famille Raguenot

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Crémant de Bordeaux blanc - Vignobles Raguenot - 75 cl

AOC Crémant de Bordeaux

Une perle de finesse

Vignobles Raguenot
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Sémillon
Appellation
AOC Crémant de Bordeaux
Couleur
Blanc
Type/structure
Extra Brut
Gamme aromatique
Fruits à chair blanche, Fruits à noyau
Température de service
8°C
Garde
3 ans
Accords
Apéritif, Desserts
Région
Bordeaux
Critères environnementaux
HVE
Type d'alcool
Effervescent
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Champenoise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Toast de truite fumée des Pyrénées

EN SAVOIR PLUS

Pour ce Crémant de Bordeaux des Vignobles Raguenot les vendanges sont manuelles en cagettes perforées. Les raisin subissent un pressurage au pressoir pneumatique, un débourbage par flottation et une fermentation en cuves inox thermo-régulées à 16° C. Une seconde fermentation en bouteilles avec un élevage sur lies pendant 12 mois minimum. Le Crémant Blanc Philippe Raguenot présente une robe jaune doré aux légers reflets verts. Ce vin effervescent est fin et délicat en bouche, il laisse s’échapper des notes de pêche et de pain grillé que l’on retrouve dans une bouche ample et équilibrée pour une finale longue et satisfaisante.

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