Guide et Revue
Prestige Blanc - Puech-Haut - 75 cl

34 160 Saint-Drézéry, Languedoc - France

Le château Puech-Haut regroupe trois domaines. Tous les trois partagent un même trésor : leur terre et des vignes d’exception. Il est primordial de conserver cette terre intacte et saine. Ainsi, le domaine se transforme avec des principes raisonnés. Respecter ses terres c'est aussi respecter les générations futures, celles qui en hériteront et continueront de la cultiver. Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine Puech-Haut s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.

Prestige Blanc 2022 - Puech-Haut - 75 cl

AOC Languedoc

Frais et harmonieux

Puech-Haut
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Roussanne, Marsanne
Appellation
AOC Languedoc
Couleur
Blanc
Type/structure
Complexe
Gamme aromatique
Fruits à chair blanche
Température de service
10°C
Garde
4 ans
Accords
Apéritif, Poissons, Viandes blanches
Région
Languedoc
Millésime
2022
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
13.5°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Risotto aux Saint Jacques
Guide et revue
Sélectioné Jeb Dunnuck

EN SAVOIR PLUS

La cuvée Prestige de Puech Haut nous offre une robe brillante et dorée. Le nez de ce vin blanc du Languedoc apporte des notes de fruits à chaires blanches. La bouche est fraîche, harmonieuse, avec une belle finale florale. Prestige blanc de Puech-Haut est à boire en apéritif, avec des crustacés, des fruits de mer ou idéalement sur risotto aux St Jacques. Pour élaborer cette cuvée, Puech Haut réalise un pressurage pneumatique direct suivi d’un débourbage statique à froid puis d’un élevage de 8 mois en cuve inox sur lies fines avec bâtonnage régulier sur les premiers mois. Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime.

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    Sélectioné Jeb Dunnuck

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