CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache, Caladoc, Marselan, Alicate, Carignan, Mourvèdre
- Appellation
- IGP Hérault
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Charpenté
- Gamme aromatique
- Epices,
Fleurs,
Fruits noirs
- Température de service
- 16°C
- Garde
- 10 ans et plus
- Accords
- Agneau,
Fromages,
Gibiers à plume,
Gibiers à poil,
Plats de terroir,
Viandes rouges
- Région
- Languedoc
- Millésime
- 2023
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 14.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bourguignonne
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Carré d'agneau rôti en croûte d'herbes
- Guide et revue
- Bettane et Desseauve,
Revue des vins de France
EN SAVOIR PLUS
Véritable icône du Languedoc façonnée par Philippe Chesnelong et conseillée par Louis Mitjavile, la cuvée Les Creisses s'impose par une complexité et une élégance qui redéfinissent les standards de l'appellation. Revêtue d'une robe pourpre sombre aux reflets étincelants, elle libère un nez intense et racé, mêlant la mûre écrasée, le cassis, la violette, ainsi que de subtiles notes d'épices douces, de cacao et de garrigue. En bouche, l'attaque séduit par son velouté et sa texture tactile d'un grand raffinement. La matière est à la fois charnue, fraîche et parfaitement ciselée, portée par des tanins soyeux et enrobés. La finale, longue, persistante et délicatement vanillée, prolonge le plaisir avec une distinction remarquable.
Choisir la cuvée Les Creisses, c'est s'offrir l'un des flacons les plus recherchés et acclamés du Languedoc, salué unanimement par les critiques. C'est le vin de garde par excellence qui réussit le tour de force d'allier la puissance solaire du Sud à la fraîcheur et la finesse des plus grands terroirs. Un investissement plaisir incontournable pour les amateurs de grands vins racés, parfaits pour impressionner des convives ou sublimer une table gastronomique.
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Guide et Revue
Bettane et Desseauve
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