Tradition - Byrrh - 100 cl

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Créée en 1873 par les frères Pallade et Simon Violet, Byrrh est l'une des références des apéritifs français à base de vin.

Frères Violet - Tradition - Byrrh - 100 cl

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Tradition - Byrrh - 100 cl

Vins d'apéritif

Elevé en foudres de chêne

Byrrh
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CARACTERISTIQUES

Cépages
vins, mistelle, épices, quinquina
Couleur
Ambré
Type/structure
Doux / Moelleux
Gamme aromatique
Agrumes, Clou de Girofle, Epices, Gingembre
Température de service
5°C
Garde
5 ans
Accords
Apéritif
Type d'alcool
Vins Doux Naturels/ Vins Mutés
Degré
17°
Contenant
Bouteille
Bouchon
Bouchon
Volume
100 cl

EN SAVOIR PLUS

Byrrh Tradition offre un nez intense et ample. Cet apéritif du Roussillon présente des arômes de fruits secs, chocolatés et légèrement épicés. En finale, nous trouvons dans ce Byrrh des notes moka vanillé et pain grillé. Les raisins nécessaires à l'élaboration du Byrrh sont transformés en mistelles. Ils sont par la suite assemblés à des vins rouges et des vins secs. Le résultat obtenu est alors aromatisé au quinquina.

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