

Thuir
Créée en 1873 par les frères Pallade et Simon Violet, Byrrh est l'une des références des apéritifs français à base de vin.

Frères Violet
En Savoir +LES VINS DU DOMAINE
Thuir
Créée en 1873 par les frères Pallade et Simon Violet, Byrrh est l'une des références des apéritifs français à base de vin.
Frères Violet
En Savoir +LES VINS DU DOMAINE
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
Byrrh Tradition offre un nez intense et ample. Cet apéritif du Roussillon présente des arômes de fruits secs, chocolatés et légèrement épicés. En finale, nous trouvons dans ce Byrrh des notes moka vanillé et pain grillé. Les raisins nécessaires à l'élaboration du Byrrh sont transformés en mistelles. Ils sont par la suite assemblés à des vins rouges et des vins secs. Le résultat obtenu est alors aromatisé au quinquina.
Whisky BM N°2 - Black Mountain - 70 cl
Un Whisky aux couleurs du Sud-ouest
Floc de Gascogne Blanc - Domaine Chiroulet - 75 cl
Le Floc Blanc de Chiroulet
Pousse Rapière 24° 1L - Château Monluc - 100 cl
Une recette originale du Château Monluc
Whisky BM N°1 - Black Mountain - 70 cl
Le Whisky du Sud-ouest
Pousse Rapière 36° Black Edition - Château Monluc - 70 cl
Remplace la Grande Rapière
Banyuls Grand Cru 2017 - Parcé Frères - 75 cl
Un banyuls soyeux
Viejo C.P. Palo Cortado - Valdespino - 50 cl
Très vieux Sherry
Muscat de Rivesaltes 2023 - Cap de Fouste - 75 cl
Floral et subtil
Rivesaltes Grenat 2018 - Cap de Fouste - 75 cl
Croquant et aromatique
Floc de Gascogne rosé - Château Monluc - 75 cl
L'association de l'armagnac et du fruit
Muscat de Rivesaltes 2023 - Mas Cristine - 75 cl
Le Muscat du Mas Cristine
Bitter Rosso Liguria - Santa Maria Al Monte - 100 cl
Liqueur apéritive
Vermouth de Jerez de la Frontera
Floc de Gascogne blanc - Château Monluc - 75 cl
L'association de l'armagnac et du fruit
Un classique de la gamme Lillet
Sherry Fino Inocente - Valdespino - 75 cl
Single vineyard
Amontillado Tio Diego - Valdespino - 75 cl
Dry Sherry
Maydie 2018 - Château d'Aydie - 50 cl
Un vin de liqueur 100% Tannat
Cream Isabela - Valdespino - 75 cl
Sherry moelleux
Quinquina de Jerez de la Frontera
Solera 1842 Medium Sweet VOS - Valdespino - 50 cl
Très vieux Sherry
Banyuls Grand Cru 2017 - Parcé Frères - 75 cl
Un banyuls soyeux
Vermouth Olave Reserve Especial - Teichenné Liquors - 75 cl
Vermouth Rojo d'Espagne
Don Gonzalo Oloroso - Valdespino - 75 cl
VOS Jerez 20 ans
La dernière nouveauté de la collection
Amontillado Contrabandista - Valdespino - 75 cl
Medium Dry
L'Idée Folle - Domaine Tariquet - 75 cl
Une création de Tariquet
Floc de Gascogne Blanc - Domaine Chiroulet - 75 cl
Le Floc Blanc de Chiroulet
Floc de Gascogne Rouge - Domaine Saint-Lannes - 75 cl
La fleur de la Gascogne
Muscat de Noël 2024 - Domaine Lafage - 75 cl
Blanc comme Neige
Vermouth Olave Blanc - Teichenné Liquors - 75 cl
Vermouth d'Espagne
Floc de Gascogne rouge - Domaine Chiroulet - 75 cl
Le Floc rouge de Chiroulet
Adriano Porto White Reserva - Ramos Pinto - 75 cl
Un porto blanc d'exception
Adriano Porto Tawny Reserva - Ramos Pinto - 75 cl
Vif, généreux, fruité
Grand Quinquina - Byrrh - 75 cl
Recette Originale depuis 1866
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 70 cl
Nouvelle bouteille, Même recette
Le Carignan 2019 - Cave de Saint-Chinian - 75 cl
Issu de vignes centenaires
Rhum Élevé Sous Bois - HSE - 70 cl
Rhum Agricole de Martinique
L'Astrolabe Malbec 2020 - Vinovalie - 75 cl
La Soule de Vinovalie
Petit Clos 2020 - Clos Triguedina - 75 cl
Mariage du Malbec et du Merlot
Jasoun Sainte-Cécile 2022 - Cave des Coteaux du Rhône - 75 cl
Terroir de Sainte-Cécile
Floc de Gascogne blanc - Château Monluc - 75 cl
L'association de l'armagnac et du fruit
Rhum L'Ambré Classic Collection - Longueteau - 70 cl
Rhum Ambré Agricole de Guadeloupe