

Thuir
Créée en 1873 par les frères Pallade et Simon Violet, Byrrh est l'une des références des apéritifs français à base de vin.

Frères Violet
En Savoir +LES VINS DU DOMAINE
Thuir
Créée en 1873 par les frères Pallade et Simon Violet, Byrrh est l'une des références des apéritifs français à base de vin.
Frères Violet
En Savoir +LES VINS DU DOMAINE
CARACTERISTIQUES
EN SAVOIR PLUS
Byrrh Grand Quinquina est la recette originale de Byrrh des frères Violet telle qu'elle était au 19ème siècle. De la "Belle époque" aux "Années Folles". Cet apéritif connait un succès sans précédent. Cette recette unique associe associe les meilleures écorces de quinquina avec d'autres plantes et épices du monde. Vieillis en petits fûts de chêne avec des vins généreux et d'élégantes mistelle, Byrrh grand quinquina offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruité et notes épicées.
Cocktail Byrrh Manhattan
- 5 cl de Byrrh
- 5 cl Bourbon
- 2 traits de Bitter
Agiter les ingrédients dans un verre à mélange avec des glaçons. Verser dans un verre à cocktail et décorer d'un zeste d'orange.
Whisky BM N°2 - Black Mountain - 70 cl
Un Whisky aux couleurs du Sud-ouest
Maydie 2018 - Château d'Aydie - 50 cl
Un vin de liqueur 100% Tannat
Armagnac Réserve - Château Pellehaut - 70 cl
Non filtré
Armagnac classic VS - Domaine du Tariquet - 70 cl
Un Armagnac en souplesse
Whisky BM N°1 - Black Mountain - 70 cl
Le Whisky du Sud-ouest
Muscat de Rivesaltes - Domaine Vaquer - 75 cl
Toute la douceur du Muscat d'Alexandrie
Floc blanc - Domaine de Joy - 75 cl
Apéritif ou vin de dessert
Hautes Côtes de Beaune En Cheignot 2022 - Domaine Bonnardot - 75 cl
Des Hautes-Côte qui ont tout d'une grande
L'Idée Folle - Domaine Tariquet - 75 cl
Une création de Tariquet
Adriano Porto Tawny Reserva - Ramos Pinto - 75 cl
Vif, généreux, fruité
Elevé en foudres de chêne
Bourgogne Chardonnay 2023 - Maxime Crotet - 75 cl
Le charme indémodable du Chardonnay bourguignon
Floc de Gascogne rouge - Domaine Chiroulet - 75 cl
Le Floc rouge de Chiroulet
Muscat Vent d'Anges 2021 - Villa Exindrio - 75 cl
Subtilité et finesse
CC 2022 - Domaine de la Bohême - 75 cl
Un blanc de belles tables au style original
Vermouth Olave Blanc - Teichenné Liquors - 75 cl
Vermouth d'Espagne
Pinot Sainte Marie 2023 - Maxime Crotet - 75 cl
Le charme et la gaité du Pinot Noir
La dernière nouveauté de la collection
Vermouth Olave Reserve Especial - Teichenné Liquors - 75 cl
Vermouth Rojo d'Espagne
Floc de Gascogne Blanc - Domaine Saint-Lannes - 75 cl
Vermouth Olave rouge - Teichenné Liquors - 75 cl
Vermouth Rojo d'Espagne
Adriano Porto White Reserva - Ramos Pinto - 75 cl
Un porto blanc d'exception
Floc de Gascogne Blanc - Domaine Chiroulet - 75 cl
Le Floc Blanc de Chiroulet
Floc de Gascogne blanc - Château Monluc - 75 cl
L'association de l'armagnac et du fruit
Maydie 2018 - Château d'Aydie - 50 cl
Un vin de liqueur 100% Tannat
Muscat de Rivesaltes 2023 - Mas Cristine - 75 cl
Le Muscat du Mas Cristine
Maury Grenat Aurélie 2022 - La Préceptorie de Centernach - 75 cl
Maury cuvée Aurélie
Muscat de Noël 2024 - Domaine Lafage - 75 cl
Blanc comme Neige
Côte d'Or Clos Botaveau Monopole 2022 - Domaine Bonnardot - 75 cl
Un grand Chardonnay bourguigon pour mois de 30
Banyuls Grand Cru 2017 - Parcé Frères - 75 cl
Un banyuls soyeux
Muscat de Rivesaltes 2023 - Cap de Fouste - 75 cl
Floral et subtil
Mâcon-Péronne blanc 2023 - Maxime Crotet - 75 cl
Un Bourgogne sud enjoué et pimpant
Rivesaltes Grenat 2018 - Cap de Fouste - 75 cl
Croquant et aromatique
Ratafia Champenois Craft - Dumangin - 70 cl
Vieillissement de 9 ans en moyenne
Un classique de la gamme Lillet
Galateo 2023 - Coume Del Mas - 50 cl
Galateo de Coume Del Mas
Floc de Gascogne rouge - Château Monluc - 75 cl
L'association de l'armagnac et du fruit
Elevé en foudres de chêne
Floc de Gascogne Blanc - Domaine Chiroulet - 75 cl
Le Floc Blanc de Chiroulet
Banyuls Grand Cru 2017 - Parcé Frères - 75 cl
Un banyuls soyeux
Armagnac Réserve 15 ans - Domaine Chiroulet - 70 cl
Un Armagnac Vigoureux
Whisky BM N°2 - Black Mountain - 70 cl
Un Whisky aux couleurs du Sud-ouest
Rosé Byo N°26 2023 - Domaine Uby - 75 cl
Le rosé de la gamme Uby BYO
Pousse Rapière 24° - Château Monluc - 70 cl
Nouvelle bouteille, Même recette
L'Astrolabe Malbec 2020 - Vinovalie - 75 cl
La Soule de Vinovalie