CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Poire William
- Couleurs
- White
- Gammes aromatique
- Fruits à pépins
- Température de service
- 6°C
- Garde
- 10 ans
- Type d'alcool
- Spiritueux
- Degré
- 44°
- Contenant
- Bouteille
- Capsule
- Capsule à vis
- Volume
- 50 cl
EN SAVOIR PLUS
L'eau de Vie de Poire William collection les Cristalines du Domaine Brana est élaborée avec des poires ayant atteint leur degré de maturité. Les poires sont mises en fermentation en cuve inox avec contrôle des températures. Les poires William proviennent de vergers environnants. Cette proximité et les relations que la famille Brana entretient avec les arboriculteurs permettent une fine sélection des fruits mis en uvre. La distillation se fait dans un alambic de cuivre rouge à repasse. Ce procédé lent permet d'effectuer des contrôles réguliers favorable à la qualité de l'eau de vie. Cette Poire William du domaine Brana offre un nez très fin et très marqué par le fruit. L'attaque en bouche est nerveuse avec une impression au fur et à mesure de croquer dans le fruit. Cette Eau de Vie du Pays Basque s'avère intense et élégante. La finale est tout aussi séduisante. L'eau de vie "Les Cristallines" de poire William revêt un habillage cristallin pour laisser apparaître la pureté du fruit.
Choisir l'Eau-de-Vie de Poire Williams "Les Cristallines" de chez Brana, c'est accéder au sommet de la hiérarchie des spiritueux de fruits. Si la gamme traditionnelle est déjà une référence, la sélection Cristalline pousse l'exigence encore plus loin en ne conservant que le "cœur du cœur" de la distillation. Il en résulte une limpidité et une intensité aromatique inégalées, où chaque goutte exprime la quintessence du fruit. En l'achetant sur Toulouvin, vous optez pour un flacon d'exception, véritable signature de la famille Brana, plébiscité par les amateurs de digestifs rares pour sa finesse et son élégance. C’est le choix idéal pour un cadeau prestigieux ou pour conclure un dîner gastronomique en apothéose.