CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Malbec
- Appellation
- AOC Cahors
- Couleur
- Rouge
- Type/structure
- Ample
- Gamme aromatique
- Epices douces,
Fruits noirs,
Fruits à noyau
- Température de service
- 16°C
- Garde
- 5 ans
- Accords
- Agneau,
Fromages,
Gibiers à plume,
Viandes rouges
- Région
- Sud-Ouest
- Critères environnementaux
- Certifié Agriculture Biologique
- Millésime
- 2024
- Type d'alcool
- Vins tranquilles
- Degré
- 13°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Bourguignonne
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Risotto aux truffes noires
- Guide et revue
- Revue des vins de France,
Wine Enthusiast
EN SAVOIR PLUS
L'Héritage du Cèdre s'impose comme une lecture moderne et décomplexée du terroir cadurcien, privilégiant l'éclat du fruit à l'austérité traditionnelle. Dans ce millésime solaire et généreux, le Malbec exprime une rondeur immédiate, dévoilant une robe rubis profond et un nez gourmand dominé par la cerise noire juteuse et la prune, nuancées d'une pointe d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et croquante, portée par une matière veloutée qui tapisse le palais sans aucune dureté tannique. L'équilibre est remarquable entre la maturité du fruit et une finale fraîche, presque désaltérante, qui en fait le compagnon idéal des moments de partage. C’est un vin "plaisir" par excellence, qui conserve la signature bio du domaine tout en offrant une buvabilité immédiate.
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Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
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Guide et Revue
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