Critères environnementaux
Blanc de Rêve - Domaine La Grande Sieste - 75 cl

34 150 Aniane, Languedoc - France

L'histoire du Domaine de la Grande Sieste est avant tout une histoire d'amour. C'est l'amour de Boris et Léticia Leclercq pour le terroir d’Aniane, les vignes et le vin qui a donné naissance à ce domaine. Leur passion les a poussés à créer un lieu où ils pourraient partager leur amour du vin avec les autres et célébrer la vie. Le domaine est né de leur désir de réunir les gens autour d'une table, de partager des moments conviviaux et de célébrer l'amitié. Les vins de La Grande Sieste sont conçus pour être des liens entre les personnes, des symboles d'amour et d'amitié. L'agriculture biologique est au cœur des valeurs du domaine. Boris et Léticia sont convaincus qu'un grand vin naît d'un grand raisin, lui-même issu d'un terroir sain et respecté. C'est pourquoi ils ont choisi de cultiver leurs vignes en suivant les principes de l'agriculture biologique, en prenant soin de la nature et en préservant la biodiversité. Le rêve de Boris et Léticia ? Que dans quelques années, leur domaine soit visible depuis l'espace comme un petit bâtiment entouré de vignes au milieu de la forêt. Ils souhaitent ainsi montrer l'importance de préserver la nature et de produire des vins de qualité tout en respectant l'environnement. En résumé, l'histoire du Domaine de la Grande Sieste est une histoire de passion, de partage et de respect de la nature. C'est l'histoire de deux personnes qui ont décidé de créer un lieu unique où l'amour du vin et la joie de vivre se rencontrent.

Blanc de Rêve 2023 - Domaine La Grande Sieste - 75 cl

Vin de France

Les papilles applaudissent!

Domaine de La Grande Sieste
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Chardonnay, Sauvignon
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Type/structure
Rond
Gamme aromatique
Agrumes, Fleurs blanches, Fruits à pépins
Température de service
10°C
Garde
3 ans
Accords
Fruits de Mer, Poissons, Viandes blanches
Région
Languedoc
Critères environnementaux
Certifié Agriculture Biologique
Millésime
2023
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
12.5°
Contenant
Bouteille
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl
Accords parfaits
Spaghetti alle Vongole

EN SAVOIR PLUS

Le Blanc de Rêve du Domaine de la Grande Sieste nous offre une robe jaune pâle aux reflets verts, lumineuse et invitante. Le nez de ce vin blanc du terroir d’Aniane est expressif et complexe, offrant une belle palette aromatique. On y retrouve des notes florales comme l’aubépine et l’acacia, d'agrumes tel le citron vert et le pamplemousse, et des nuances minérales. Une légère touche de brioche apporte de la rondeur. En bouche, l'attaque est franche et vive, avec une belle fraîcheur. La bouche est ample et structurée, offrant une belle matière. Les arômes retrouvés au nez se confirment en bouche, accompagnés de notes de fruits à chair blanche comme la poire. L'acidité est bien intégrée, apportant une belle tension. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui apporte de la complexité. Ce Blanc de Rêve de la Grande Sieste est un vin blanc délicat et élégant, tout en finesse. Son équilibre entre fruit, fraîcheur et minéralité en fait un vin très agréable à boire. Il accompagnera à merveille des poissons grillés, des fruits de mer, ou simplement un apéritif entre amis.

Comme le Rosé de Rêve, son cousin blanc est vendangé de nuit. Ses arômes floraux, la fraîcheur, la salinité chantent en canon et arrivent par salves… Les papilles applaudissent comme des grands enfants ce joli blanc

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    Certifié Agriculture Biologique

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