Critères environnementaux
Cuvée des Drilles - Domaine d'Escausses

81 150 Sainte-Croix, Tarn - France

Le domaine d'Escausses situé à l'ouest de l'appellation Gaillac est dans la famille Balaran depuis 7 générations. Même si le domaine comporte 75 ha au total, le vignoble s'étend sur 39 ha dont 34 ha en AOC Gaillac. Sur ces 34 ha, 22,5 sont plantés en cépages rouges (Duras, Braucol, Syrah et Gamay) et 11,50 en cépages blancs (Mauzac, Lenc de l'Elh, Ondenc, Muscadelle...).
Famille Balaran - Cuvée des Drilles 2020 - Domaine d'Escausses - 75 cl

Famille Balaran

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Cuvée des Drilles 2020 - Domaine d'Escausses - 75 cl

AOC Gaillac

La cuvée des Drilles d'Escausses

Domaine d'Escausses
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Duras, Fer Servadou, Gamay
Appellation
AOC Gaillac
Couleur
Rouge
Type/structure
Souple
Gamme aromatique
Epices, Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
5 ans
Accords
Fromages, Viandes blanches
Région
Sud-Ouest
Critères environnementaux
HVE
Millésime
2019
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bordelaise
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

La cuvée des Drilles d'Escausses possède une robe rouge vive et brillante. On perçoit au nez des notes épicées qui dominent les petits fruits rouges. Après une attaque souple, ce Gaillac est coulant avec des armes persistants d'épices et de fumé.

  • Critères environnementaux

    Critères environnementaux

    HVE

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