Pinot - Domaine de l'Aigle

11 300 Roquetaillade, Aude - France

Le Domaine de Villemajou, situé dans l'arrière-pays sur le terroir de Boutenac dans les Corbières, a une place à part pour Gérard Bertrand. Maison et domaine familial, le domaine de villemajou est le véritable fer de lance de l'appellation Boutenac premier cru hiérarchisé des Corbières reconnu par l'INAO.

Pinot 2021 - Domaine de l'Aigle - 75 cl

IGP Haute Vallée de l'Aude

Le Pinot du terroir Limouxin

Domaine de l'Aigle
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CARACTERISTIQUES

Cépages
Pinot Noir
Appellation
IGP Haute Vallée de l'Aude
Couleur
Rouge
Type/structure
Ample
Gamme aromatique
Fruits rouges
Température de service
16°C
Garde
5 ans
Accords
Fruits de Mer, Grillades, Poissons
Région
Languedoc
Millésime
2021
Type d'alcool
Vins tranquilles
Degré
14°
Contenant
Bouteille
Forme bouteille
Bourguignonne
Bouchon
Bouchon
Volume
75 cl

EN SAVOIR PLUS

Le Domaine de l'Aigle est une propriété de 25 ha située dans la partie la plus septentrionale du vignoble de la Haute Vallée de l'Aude, entre 250 et 500 mètres d'altitude. Pour ce Pinot noir les vendanges sont manuelles avec un élevage en fût de chêne d'un an pour les 2 tiers. Ce Pinot du domaine de l'Aigle offre une teinte rouge rubis. Le nez est dominé par des arômes de fruits macérés et de fruits rouge comme la groseille ou la framboise. La bouche est fruitée avec des notes fines d'épices. Les tanins sont fins et désltérants.

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