Alessandro Martini, Teofilo Sola et Luigi Rossi - Rouge - Martini - 100 cl

Alessandro Martini, Teofilo Sola et Luigi Rossi

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Rouge - Martini - 100 cl

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Lorsque Luigi Rossi a imaginé ce subtil mélange de plantes régionales pour créer ce vermouth à la couleur écarlate, il a incontestablement donné vie à une référence. Bien que la recette exacte reste un secret bien gardé, le caractère intensément herbacé et doux de ce vermouth est le résultat d’un assemblage de vins soigneusement sélectionnés, d’un mélange de plantes aromatiques italiennes (comme la sauge, la sarriette), ainsi que d’écorces de bois exotiques doux-amers. MARTINI ROSSO ET TONIC : Conçu dans les années 1970 pour offrir une version actualisée de la recette originale de Luigi Rossi, ce cocktail pétillant est garni d’une tranche d’orange pour renforcer ses notes orangées. Doux-amer et harmonieux, le caractère très parfumé et herbacé est rehaussé par la glace. Il faut verser autant de vermouth que de tonic, pour réaliser un cocktail intense et savoureux. INGRÉDIENTS : MARTINI ROSSO 7cl, TONIC 7cl, GLAÇONS, UNE TRANCHE D’ORANGE POUR GARNIR. RECETTE : Étape 1 : Remplir un verre ballon de glaçons. Étape 2 : Verser autant de MARTINI Rosso que de tonic. Étape 3 : Remuer délicatement quelques instants. Étape 4 : Garnir avec la tranche d’orange.
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