CARACTERISTIQUES
- Cépages
- Syrah, Braucol, Cabernet Sauvignon
- Appellation
- AOC Gaillac
- Couleur
- Rosé
- Type/structure
- Brut
- Gamme aromatique
- Agrumes,
Rose
- Température de service
- 6°C
- Garde
- 3 ans
- Accords
- Apéritif,
Cuisine exotique,
Desserts,
Poissons
- Région
- Sud-Ouest
- Type d'alcool
- Effervescent
- Degré
- 12.5°
- Contenant
- Bouteille
- Forme bouteille
- Champenoise
- Bouchon
- Bouchon
- Volume
- 75 cl
- Accords parfaits
- Soupe de fraises au basilic
EN SAVOIR PLUS
Ce brut rosé de la cave de Labastide est une méthode gaillacoise issue de vendanges manuelles de raisins à parfaite maturité. Ce Brut Rosé séduit d’emblée par sa robe rose saumonée aux reflets brillants, animée par une bulle fine et persistante. Au nez, il exprime avec gourmandise des arômes de petits fruits rouges fraîchement cueillis, tels que la framboise et la groseille, rehaussés par une légère note florale. En bouche, l’attaque est vive et équilibrée, offrant une texture souple où le fruit s'épanouit pleinement dans une sensation de fraîcheur acidulée. La finale, élégante et désaltérante, en fait un vin de plaisir idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un dessert aux fruits rouges.
